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如何挑选功夫茶具 功夫茶具挑选也要费功夫

时间:2018-03-11 18:01:44 作者:大川

所谓好茶配好具,饮茶更是离不开茶具,特别是功夫茶,只“功夫”二字就已经表明了这一套功夫茶艺所有的技术成分,因此一套功夫茶具也必不可少。挑选出一套合适的茶具也颇费心思。那么,

所谓好茶配好具,饮茶更是离不开茶具,特别是功夫茶,只“功夫”二字就已经表明了这一套功夫茶艺所有的技术成分,因此一套功夫茶具也必不可少。挑选出一套合适的茶具也颇费心思。那么,究竟要怎样挑选功夫茶具呢?且听我为您支招。

挑选功夫茶具首先茶壶就是第一个要选择的。茶壶的好坏、材质决定了其持久性以及茶香味。挑选茶壶时一定要牢记“壶宜小不宜大,宜浅不宜深”的道理。这其实从茶壶煮水能够悟得出这个道理。小而浅的茶壶装水比较少,如此一来,茶叶的香甜、功效能够更好地附着于茶汤之中。此外,还必须注意茶壶的吸水性和透气性。

茶杯则是一套茶具第二个重要的东西。挑选功夫茶具中的茶杯需要小、白、薄三个特点。所谓的小,即茶杯无论是外形还是容量都必须小;所谓的薄,即能感受到茶香四溢以及茶的温度。因为饮茶重在品,而品的便是茶汤、茶香,所以小巧精致的茶杯一饮而尽,能令人细细品尝其中的韵味。而茶杯内壁白则是为了方便观赏茶汤的颜色。

作为功夫茶,茶盘是其中必备的物品之一,茶盘主要以宽、平为主。因为在茶杯茶壶都放置于茶盘之上,宽。平的茶盘既能够满足人们的日常需求,还能令放置于上的茶壶茶杯平稳,从而成为一种视觉上的美感。

茶洗也是一套茶具中的一部分。茶洗在功夫茶中的作用有三个,一是用来浸茶杯;二是用来浸冲罐,三是用来盛杯中的水和泡过的茶叶。不过随着现代的功夫茶的变化,茶洗反而变得不是很重要。

若是想要成套的功夫茶具,以上四种远远不够,还必须包括最基本的茶道六君子、茶垫等等,因此大家在挑选的时候还需要多多注意茶具所散发出来的人文气息,不要一味地追求新款式,尽管功夫茶具意在美观,但还是要注重实用性。

如何挑选功夫茶具 功夫茶具挑选也要费功夫

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