学习茶艺知识,就来茶艺网!

品茶时闻香杯你会用吗?

时间:2020-05-23 16:34:22 作者:苹果树 阅读:

之前一个朋友说起一件囧事。他去别人家做客的时候,主人给他端上来两只杯子,一只高杯一只矮杯,高杯中有茶,矮杯中没有茶。他有些疑惑又不好意思询问,拿起高杯一饮而尽。饮毕便察觉主人的脸色有点不对,

品茶时闻香杯你会用吗?

之前一个朋友说起一件囧事。

他去别人家做客的时候,主人给他端上来两只杯子,一只高杯一只矮杯,高杯中有茶,矮杯中没有茶。他有些疑惑又不好意思询问,拿起高杯一饮而尽。饮毕便察觉主人的脸色有点不对,双方尴尬半分钟。

笔者听完笑了,朋友直问这到底是怎么回事?!

其实,绝大多数的人都不知道这两个杯子的正确用法!

高杯和矮杯,其实在茶具中标准的叫法叫做闻香杯和品茗杯。

我们在日常喝茶时,一般只使用品茗杯。而闻香杯一般是在茶艺表演时或是特别专业的品茶活动中才会用到。

那么这两只杯子有什么区别呢?

品茗杯,即用来喝茶的杯子。通常杯身矮而杯口宽,这样的造型有利于散热降温,喝到嘴里的茶汤不至于太烫。

闻香杯,即用来闻茶香的杯子。杯身高长笔直、杯口窄小,有利于茶香凝聚在杯中久而不散,在饮茶前,可以先闻一闻茶香,当然,这是讲究人的做法。

闻香杯与品茗杯,有两种用法。

第一种情况,不需要杯托。

主人将茶倒进闻香杯后,把品茗杯扣上,右手将两只杯拿起至胸前翻转,换左手拿,右手轻托,双手递放到客人面前,整个动作流畅优美一气呵成,在茶艺表演中比较常见。

客人需一手扶住品茗杯,一手将闻香杯小心取出,闻完茶香以后,再拿起品茗杯饮茶。

第二种情况,需要一个杯托。杯托需要是长条状的,可以同时盛放两只杯子。主人将茶倒进闻香杯后,将闻香杯和空的品茗杯用杯托递给客人。客人只需要将闻香杯中的茶倒入品茗杯,先闻香后品茶即可。

再次倒茶时,除非客人特别要求,一般情况下主人可将茶直接倒入品茗杯即可,不需要再倒入闻香杯。

至于闻香的动作,一种是单手拿闻香杯在鼻尖左右晃动,一种是双手上下搓动闻香杯。

为什么要这样闻香呢?

一是因为闻香杯中的香气略有些烫鼻,通过晃动不容易烫伤鼻子。二是因为人的嗅觉敏感度只有3秒钟,持续闻香容易疲劳,晃动杯子时吸一口茶香吸一口空气,这样闻到的香气会更确切。

学会这两只杯子的用法,不仅是一种礼仪,更能进一步地品茶,让我们看起来更专业。下次,可千万记住不要拿起闻香杯喝茶了哦!(来源:茶可载道,图片来源:南茗佳人)

本文地址:https://www.chayi5.com/chaju/235995.html

猜你喜欢
>>> 相关内容
世间茶具称为首,紫砂当如此
常言道:世间茶具称为首,紫砂被公认为泡茶的首选茶器。在历朝历代文人墨客的眼中,紫砂壶都有着非一般的价值。明人文震亨曾言:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气”,
喝猴魁用什么杯子?瓷杯、玻璃杯品猴魁不错
黄山太平猴魁的茶叶冲泡后的茶水的颜色不同于其他茶,颜色比较清澈,但有些许的绿意,喝起来茶味十足,被大众所喜爱。那你知道喝猴魁用什么杯子吗?喝猴魁用什么杯子?
普洱古树茶具备什么条件才算优质?
人们对普洱茶品质的认识,也逐步理性,也有许多茶友会问,好的普洱茶到底需要具备哪些条件?为此,笔者把古树普洱茶品质形成的因素,总结为以下“四项基本原则”,跟大家一起分享。
喝茶搭配什么茶具?可千万不要乱配搭!
如果你不太了解怎么分辨紫砂壶的真假,千万不要急着买!否则花冤枉钱却买了假壶,用来喝茶还会严重危害你的身体健康!人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得小小紫砂,熬得过岁月沧桑,装得下文化奇想。
如何选择泡茶的茶具
泡出一壶好茶,除了好茶以外,泡茶的茶具也很关键,如何选择泡茶的茶具才好呢?首先呢,含金、银、铅、铜量高的金属茶具不适用于沏茶喝茶,因为只要人体吸收其含有的这些金属成分会对健康不利。
干泡台总被茶汤浸湿?这个不起眼的小茶具能解决
泡茶一般分为湿泡法和干泡法,湿泡法是常见的茶桌形式,茶水可随手倒在桌子上,顺着地势流入桌下的茶水桶,十分方便,但是整个桌面始终是湿漉漉的。干泡法是用茶席展现茶艺的整洁雅致,并可根据主题更换风格,
茶艺网栏目地图文章地图