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盖碗茶,四川等地人民传统的饮茶风俗。是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称三才碗,盖为天、托为地、碗为人。盖碗茶具,有碗,有盖,有船,造型独特,制作精巧。茶碗上大下
2020-07-280详细内容
茶具的使用:盖碗从“杯子”到“壶”的演变
盖碗形成之初不是用来冲泡的,她就是个直接饮用的杯子,后来发现若将盖碗作为茶壶使用,非常实用,看汤色,辨浓度,观叶底,简单、明了、真实,因而盖碗演变成了:“冲泡期&rd
2020-07-263详细内容
如何使用盖碗不烫手?
书中有道:“喝好茶,是要用盖碗的。”在众多的碗、杯、壶、盏之中,为何单单赞赏盖碗,其中自有道理。比如:可以各种茶随意泡;投茶方便;注水方便;出汤速度好把控;
2020-07-223详细内容
原来是拿盖碗的姿势不对,怪不得烫手!
学泡茶,一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽,就是一门学问了。很多新手总是抱怨,盖碗太烫手了!一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂,娇嫩的手指被烫得通红。心里老想
2020-07-192详细内容
传盖碗茶的起源
成都人对茶具的使用,彰显出了对生活品质的高要求。成都茶馆里的传统茶具是三件套——茶碗、茶盖和茶托子(因为形状似船,故又名茶船),俗称盖碗茶。盖碗茶的
2020-07-191详细内容
怎样才能选到好用的盖碗?有4个要点
在茶事中,盖碗是一种必不可少的茶器。过去,无论官家、文人,还是商贾、百姓,兴用盖碗喝茶。盖碗又名三才碗,以盖喻天,碗喻人,托喻地,这样的组合大概是在晚明或清初的时候形
2020-07-191详细内容
如何拿盖碗泡茶?有哪些不烫手的小技巧?
1、“三指法”怎么拿盖碗?三只手指拿盖碗是最普遍的一种拿手法,暂且称之为“三指法”。这种手法比较简单,新手也可以很快掌握。使用方法出汤时,
2020-07-193详细内容
盖碗那么多,什么材质的才好?
作为茶席之上的基础款,无论是刚入门的茶小白,还是泡茶游刃有余的老茶客,总会备上那么几只盖碗。盖碗,可谓种类繁多,对于想挑选盖碗的茶友们,不妨根据其材质来挑选一款合
2020-07-191详细内容
有经验的老茶客是怎么拿盖碗的?
白瓷盖碗,质地细密,不易吸附杂味,即使沏泡的是香味浓郁的茶叶,只要清洗干净就可以接着沏泡其他香型的茶叶,泡出来的茶,味道清晰明快,是辨别茶叶的百搭茶具。此外,盖碗收拾
2020-07-193详细内容
喝茶,为什么一定要用盖碗?有什么好处?
喝茶,为什么一定要用盖碗?用普通的杯子,不是更省事,更方便吗,又或者用专门冲泡一体的杯子,再或者用茶壶等等。即使有这些非常便利的条件,但茶友还是倾向于喝茶用盖碗,仿佛
2020-07-183详细内容
清代皇帝用过的茶具:“粉彩万寿无疆花蝶盖碗”(十一)
【清朝】年号:同治文物描述:碗内白地上满画粉彩梅花、蝴蝶,器、盖内外口沿及底边、圈足均画回纹一道,碗、盖外壁黄地上四圆形开光万字内各书「万」「寿」「无」「疆」
2020-07-183详细内容
清代皇帝用的茶具:“粉彩紫藤花鸟纹蓝地盖碗”(十二)
【清朝】年号:道光文物描述:碗底及盖足内白釉无纹外,余均施蓝地粉彩,碗内及盖内均绘紫藤花卉纹;碗外壁及盖面则饰紫藤花鸟及月季花。蓝地施釉浓淡不匀,布满开片纹,紫藤花
2020-07-183详细内容
清代皇帝用过的茶具:“仿雕漆珊瑚红釉银里盖碗”(六)
【清朝】年号:乾隆文物描述:碗及盖内外均包银,外壁于素胎时雕刻成仿雕漆绣球纹锦地纹饰,口沿雕回纹一周,足边莲瓣纹,施透明釉烧成后,再挂珊瑚红釉,二次低温烧成。
2020-07-181详细内容
爱茶之人怎能不懂它——盖碗
喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。——鲁迅“请问你听说过盖碗吗?”“盖碗?
2020-07-175详细内容
盖碗还要不要底托?
首先,你得知道盖碗底托的设计者,她是怎么想的。相传,盖碗的底托是唐代德宗建中年间,由西川节度使崔宁之女在成都发明的。崔宁与其女儿都特别喜爱喝茶,那时的盖碗都是个
2020-07-172详细内容
多图|史上最全盖碗图鉴
盖碗定义:盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。
2020-07-172详细内容
用盖碗泡茶怎么不烫手?
盖碗形成之初不是用来冲泡的,它就是个直接饮用的杯子,后来发现若将盖碗作为茶壶使用,有许多好处:看汤色、辨浓度、观叶底,简单、明了、真实。因而盖碗演变成了冲泡器,直
2020-07-175详细内容
一篇文章读懂盖碗!
盖碗定义盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。盖碗茶,
2020-07-175详细内容
盖碗这样放,暗藏小玄机
“盖碗茶”,最早起源于唐朝,兴盛于清代。在休闲文化颇为浓郁的四川成都一带最先兴起。后来,这种特有的饮茶方式逐步由巴蜀向四周地区浸润发展,后遍及于全国
2020-07-173详细内容
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