茶叶分类

按照茶叶的发酵程度以及茶叶、茶汤的颜色，可以将茶叶分类成六大茶类，分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶，除了这些中国六大茶类之外，还有花茶、水果茶与中药茶。