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福建茉莉花茶在国内的传播和世界的赞誉

时间:2019-07-25 13:03:05 作者:短裤飘 阅读:

正因为福建茉莉花茶有着悠久的栽培、加工历史,并具备了优异的品质,吸引了海内外商贾来闽投资建设产品基地,积极发展茉莉花茶,其中吴裕泰、张一元等著名的老字号都在政和县等地建有茉莉花基地,

(一)福建茉莉花茶香飘神州

1.华北地区

(1)京、津、冀地区。茉莉花茶,在北方又称为“香片”,是北方大多数地区一年四季常饮的饮料,茉莉花茶受欢迎不仅是因为其具有鲜灵浓郁的茶香、醇厚鲜爽的滋味等独特品质,还因为香气和滋味能改善北方一些盐碱地区的饮水质量。北方居家品饮花茶,常用茶壶共泡分饮法,具有卫生、方便的特点,家人老小团聚'边喝茶,边拉家常,其乐融融,给家庭增添温馨和谐的气氛,即使在白雪皑皑的寒冬,也感觉仿佛置身于芬芳四溢的花丛中,感受百花齐放、生机勃勃的春天。

福建茉莉花茶在国内的传播和世界的赞誉

华北地区是福建茉莉花茶的传统销区,主要以北京市、天津市、河北省、和山西省为主'历史上曾有“天津帮”、“平徽帮”(包括河北、山东茶商的山东帮及北京、安徽茶商的平徽帮)44家等茶叶商贾行帮云集福州,在此经营茉莉花茶,促进了茶行业的大发展。著名的北京吴裕泰、张一元、天津正兴德老字号茶庄在福建省政和县、福安市都设有定点供应商乃至生产基地,不仅使销区的花茶供应有了量和质的保证,还促进了产区地方经济的发展。

(2)山西。山西省与福建省自古以来有着割不断的浓浓茶情,早在明代时期,晋商每年都要“挟资裹粮”,经长途贩运,千里迢迢赴南方茶区采办茶叶,然后转运到山西和西北各地。清代,晋商的茶叶贸易有了更大的发展,采办茶叶的地点最主要的就是在当时已成为全国著名茶区的福建武夷山下梅茶叶市场。此后,晋商逐渐开辟了一条茶叶商路:由福建武夷山启程人江西,至铅山县装船,顺信江下鄱阳湖,出九江口人长江,溯江抵武昌,转汉水至樊城起岸,经河南省境进入山西泽州(今晋城),经潞安(今长治)、祁县、忻州等地到张家口,然后运至库伦(今乌兰巴托)、恰克图,最后运往俄国以及欧洲各地。建国以后,特别是改革开放后的九十年代,福建茶商纷至三晋,给山西茶叶经济的振兴与繁荣注入了活力,晋闽茶人从此以茶为媒结下了不解之缘。闽人在晋营销的茶叶主要是茉莉花茶,不仅通过茶发家致富,还把福建茉莉茶香、茶情、茶德、茶文化、茶俗等茶的.

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