茶能解酒?隔夜茶不能喝?真相令人大吃一惊!

时间:2021-08-03 18:20:22 作者:短裤飘

茶起源于中国盛行于世界是国际上公认的三大饮品之一说到喝茶的好处明代顾元庆在其所着《茶谱》中对茶叶的功效作了全面阐述茶“能止渴,消食除痰,利尿道明目益思,

茶能解酒?隔夜茶不能喝?真相令人大吃一惊!

茶起源于中国

盛行于世界

是国际上公认的三大饮品之一

说到喝茶的好处

明代顾元庆在其所着《茶谱》中

对茶叶的功效作了全面阐述

茶“能止渴,消食除痰,利尿道

明目益思,除烦去腻”

古人短短一句话

就概括了喝茶给人们带来的众多好处

然而,不管是“茶小白”还是“老茶客”

对茶这一健康饮品都有或多或少的疑问

喝茶能解酒吗?

喝酒后,大量酒精进入体内,在酶的作用下分解成乙醛后再转化成乙酸,进一步分解成水和二氧化碳。

所谓“解酒”,其实就是加快酒精的这一代谢进程,喝茶顶多和喝水效果一样。

隔夜茶能喝吗?

都说“隔夜茶,毒如蛇”,因为隔夜茶中有致癌物亚硝酸盐。

隔夜茶没有严格的定义,主要是针对泡了过久的茶而言。由于茶叶中的多酚氧化,泡了过久的茶,其汤色容易变深,比如失去了原本的绿色而发黄,这时有些人可能会担心是否产生了不利于健康的成分,包括亚硝酸盐等等。

其实不必担心,即使是泡久了的茶一般也不会有安全性风险,只是放置过久的茶在口感上往往更为苦涩一些。所以,泡久了的隔夜茶能喝,只是一般没必要喝,一来是茶杯一直敞着口容易落灰,二来是茶水如果变浑,喝了后可能造成肠胃不适。

实际上,说到喝茶致癌,最大的可能性并不是茶本身,而是烫!要知道超过65°C的过烫饮品被列为2A类致癌物。经常喝烫茶会造成食道损伤,容易引发食道癌。所以泡完茶可别急着喝。

经常喝茶能防癌吗?

从化学成份上看,干茶叶中含3.5%~7%的无机物和93%~96.5%的有机物,包括比较多的生物活性成分,比如茶多酚、茶氨酸、茶多糖和生物碱等。

茶叶中的这些成分大多有益于人体的健康,如抗炎、抗菌、抗氧化和免疫调节等功能或作用。

既往研究称,茶里的茶多酚、儿茶素,可以通过抗氧化、抑制生长和诱导细胞凋亡等作用来预防癌症的发生。但同样也有一些研究表明喝茶对于预防癌症起不了什么作用。所以,对于喝茶防癌的说法目前还有待商榷。

茶放凉了还能喝吗?

茶放凉了是可以喝的,但相对来说,喝温热的茶不容易刺激到消化道,更有利于健康。除此之外还要注意的是:

茶叶容易发生霉变,保存时要注意放置在干燥的环境中。

茶叶含有一定量的咖啡因,对于睡眠质量不好的人来说,临睡前更应该避免喝茶。

茶是健康的饮品

正确喝茶

让养生事半功倍

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