喝茶的好处和坏处,喝茶的注意事项与禁忌

时间:2022-01-11 10:03:58 作者:卡布奇诺

茶叶作为一种著名的保健饮品,它是中国人民对世界饮食文化的贡献,那么喝茶有哪些好处和坏处,喝茶又有哪些注意事项呢,下面跟茶艺网小编一起看看吧。

喝茶的好处和坏处,喝茶的注意事项与禁忌

喝茶的好处

1、喝茶能够提神

每当疲倦的时候,喝上一杯茶往往就会精神振作起来。这是因为茶中所含的茶素和茶单宁能使中枢神经兴奋,促进机体新陈代谢,加快血液循环,从而消除身体疲劳。

2、喝茶可解烟毒

市场上一般的戒烟糖中所含的成分就是茶叶。这是因为茶叶中的一些物质能使尼古丁沉淀,从而随着尿液的排出而排出体外。

3、喝茶可以减肥消瘦,滋润皮肤

茶叶中的咖啡碱、叶酸、肌醇等物质能增强胃液分泌、调节脂肪代谢、降低血脂和胆固醇。所以针对茶的诸多优点,市场上出现了越来越多的种类齐全的茶饮料。

4,喝茶可以防治蛀牙和龋齿

在平时生活中,尤其是小孩子,会因为遗留在口腔中的食物渣滓发酵,产生酸类物质侵蚀牙釉质,使牙齿形成空洞而有蛀牙。茶中含氟,氟能与牙齿中的钙化合,形成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,这等于给牙齿加了层保护层,从而起到保护牙齿,防止蛀牙的作用。

喝茶的好处和坏处,喝茶的注意事项与禁忌

喝茶的坏处

1、喝茶太多会引起胃病

经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,比如说容易造成胃液稀释,不能正常消化一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

2、喝茶太多会阻碍人体对铁的吸收

茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。

3、喝茶太多易产生便秘症

茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。

4、喝茶太多致使血压升高和心力衰竭

浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。凡事有度。饮淡茶可以养生,饮浓茶则有损健康。

5、喝茶太多可致龋齿

浓茶中的含氟量偏高,长期饮过浓的茶,反而易引起龋齿,同时还会使牙齿表面沾上一层釉黑色。

6、喝茶太多会影响睡眠

由于浓茶中的咖啡碱含量相对较多,如常饮浓茶,咖啡碱大量积累可对整个中枢神经系统产生强烈的兴奋作用,使大脑处于过度兴奋状态,尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。

喝茶的好处和坏处,喝茶的注意事项与禁忌

喝茶的注意事项

1.忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。

2.忌饮烫茶,最好56℃以下。

3.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。

4.忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。

5.忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。

6.忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。

7.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。

8.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。

9.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。

10.忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。

11.忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒。

12.不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。

喝茶的好处和坏处,喝茶的注意事项与禁忌

喝茶有什么禁忌

神经衰弱或失眠时

由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统,有着明显的兴奋作用,饮茶尤其是饮浓茶,会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。

患胃溃疡时

饭前饭后大量饮茶会冲淡胃液,影响消化。大量饮茶,胃酸分泌会大量增加,影响溃疡面的愈合,加重病情。溃疡病患者应少饮茶,尤其不能大量饮浓茶。

患心脏病或高血压病时

过量饮茶,会加重心脏负担,使心率加快、血压升高,对心脏病及高血压患者极为不利。

患动脉粥样硬化时

茶中含有多种生物活性物质,如咖啡因、茶碱、可可碱等,可加快大脑皮质的兴奋性,引起脑血管收缩、供血不足、血流速缓慢,促使脑血栓发生。还可引起心脏冠状动脉收缩痉挛,造成心肌缺血,诱发心绞痛、心悸、胸闷及心律失常等。

女性经期

经血会带走部份铁质,所以女性此时宜多补充含铁量丰富的食品,如菠菜、苹果、葡萄等,然而自茶叶中含有高达三十%至五十%的鞣酸,会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用,在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结石,产生沉淀。

女性临产期

临产前喝太多浓茶会因咖啡碱的兴奋作用引起失眠,如果在产前睡眠不足,往往会导致分娩时筋疲力尽,阵痛无力,甚至造成难产。

喝茶的好处和坏处,喝茶的注意事项与禁忌

更年期

在步入更年期时,除了头晕、乏力,有时还会出现心动过速,易感情冲动,出现睡眠不足,女性还会有月经功能紊乱等症状,如过量饮茶会加重这些症状,不利于舒畅度过更年期。

贫血时

茶中鞣酸可使饮食中铁元素发生沉淀而不易吸收。铁是制造红细胞的重要原料,机体缺铁会使红细胞生成受阻,发生缺铁性贫血。长期饮茶者多有不同程度的缺铁,对体弱血亏及失血者影响最大。

缺钙或骨折时

因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收。同时还能促使尿中钙的排出,使人体钙质少进多出,导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。

患痛风病时

因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情,因而不宜饮茶,更不宜饮泡得过久的茶。

患骨质疏松时

最新研究发现,嗜饮浓茶是造成骨质疏松的重要原因之一。经常饮浓茶会导致钙的缺乏,因一方面浓茶中咖啡因会促进尿中钙的排出;另一方面是咖啡因可抑制肠钙的吸收,以致钙的吸收不完全。

高热时

对发热病人以多给白开水、矿泉水或淡茶水为好,但不宜饮浓茶,茶碱有提高体温的作用,使发热加重,茶碱的利尿作用还会降低解热药的功效。

服用某些药物时

茶内鞣酸常会造成洋地黄、铁剂、中成药补品的有效成分发生沉淀不易被吸收;服用胃蛋白酶或多酶片时饮茶,会使药物中的蛋白质凝固,疗效难达。

女性孕期

浓茶中含咖啡碱浓度高达十%,会加剧孕妇的排尿和心跳,增加孕妇的心、肾负担,诱发妊娠中毒症等,不利于母体和胎儿健康。

女性哺乳期

此期间若大量饮茶,茶中的高浓度鞣酸被粘膜吸收进入血液循环,便会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用,造成奶汁分泌不足。另一方面,茶中的咖啡碱还可通过乳汁进入婴儿体内,影响婴儿健康。

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