什么是炒青绿茶,炒青绿茶有哪些

时间:2022-06-09 10:02:44 作者:卡布奇诺

按照杀青方式,可以将绿茶分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶与晒青绿茶。那么什么是炒青绿茶呢,炒青绿茶就是用炒干的方式而获得的成品绿茶,其中炒青绿茶又可以细分为眉茶、珠茶、细嫩炒青等,下面我们就来看看这些炒青绿茶都有哪些代表种类吧。

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眉茶

眉茶又称为长炒青,是一种条形炒青绿茶,由于茶叶外形略微弯曲像人的眉毛而得名。眉茶的代表品种有婺源茗眉、舒城小兰花、等。

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珠茶

珠茶是圆形炒青绿茶,外形圆紧呈现颗粒状,因形状像珍珠、且色泽润绿而得名。比较有名的珠茶品种有平水珠茶、贡熙茶等。

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细嫩炒青

细嫩炒青绿茶是由细嫩茶叶加工炒制而成的绿茶。因为品质独特、产量不多,又称为特种炒青绿茶。细嫩炒青绿茶往往都是各地的特产名茶,有扁平、圆条、直针、卷曲等多种形状,冲泡之后,清汤绿叶、滋味鲜醇、回味甘甜。比较出名的细嫩炒青绿茶又西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、都匀毛尖等。

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雀舌是什么茶,雀舌茶有哪些
严格意义上来说,雀舌并不是茶叶的一个品种,它只是绿茶的一种形态,但凡绿茶的形态如雀舌,均可称为雀舌茶。
什么是炒青绿茶,炒青绿茶有哪些
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蒸青绿茶是什么
清蒸绿茶是指用整齐将茶树的鲜叶杀青、蒸软,后经一些列工序加工制作而成的绿茶,它是我国历史最为悠久的绿茶品种,唐朝时期传入日本,发展称为现在的“抹茶”。
三种绿茶分类方式
绿茶是我国最主要的茶类之一,其品种也是丰富多样,常见的绿茶分类方式主要有三种:按制造工艺分类,按采制季节分类,按生长环境分类。
什么是绿茶
绿茶是一种不发酵茶叶,采取茶树的新鲜芽叶,经过杀青、整形、烘干等工艺制作而成。
绿茶的4大种类
绿茶是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺加工制作而成的,而根据杀青工艺的区别,绿茶可以分为4大种类。
常喝绿茶有什么作用
绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
四川屏山茶——龙湖翠介绍
四川南部的屏山隶属于宜宾市,屏山产茶历史悠久,现在的茶园多分布在海拔300-1500m的区域,屏山比较有名的茶叶是龙湖翠。
海南五指山什么茶比较出名
海南五指山境内峰峦起伏,形似五指,很早的时候就有茶树生长,五指山茶叶比较出名的就是五指山绿茶了,尤其是白沙绿茶最为有名气。
广西桂平什么茶最有名
桂平位于广西东南部,隶属于贵港市,桂平的茶叶最为有名的是西山茶,西山茶以嫩、翠、香、鲜著称。
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