如何挑选碧螺春?都有什么技巧分辨好坏?

时间:2021-03-27 15:11:33 作者:濯清涟

碧螺春是中国的十大名茶之一,属于绿茶,主要产自江苏省苏州市,有着千余年的历史,春季采茶季节来临了,那么我们该如何挑选碧螺春茶叶呢?都有什么技巧分辨好坏?如何挑选碧螺春?都有什么技巧分辨好坏?

碧螺春是中国的十大名茶之一,属于绿茶,主要产自江苏省苏州市,有着千余年的历史,春季采茶季节来临了,那么我们该如何挑选碧螺春茶叶呢?都有什么技巧分辨好坏?

如何挑选碧螺春?都有什么技巧分辨好坏?

如何挑选碧螺春?都有什么技巧分辨好坏?

1、观外形:优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

2、看毫毛:满身白毫是碧螺春的特点之一,碧螺春的成品茶白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度,也就是茸毛密布的程度,可区分碧螺春茶的优次好坏。

3、闻香气:优质碧螺春的香气特别,在清清的茶香之中,透着浓郁且强烈的芳香,闻起来像花果的香味,使人陶醉和迷恋。

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4、看冲泡:由于碧螺春的条索细紧重实,冲泡时会迅速下沉,而不会浮在水面,反之则为假。碧螺春沉于杯底之后,幼芽慢慢展开,芽大叶小,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,香气清新浓郁,滋味鲜醇、回味甘厚。

5、品味道:碧螺春冲泡之后,头道鲜爽,二道甘醇,三道微甜。其鲜爽的茶味之中,还蕴含甜蜜的花果香气,使人百饮不厌、回味无穷。

6、看颜色:正宗碧螺春的色泽柔和鲜艳,染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。正宗碧螺春的茸毛为白色,染色的碧螺春茸毛呈绿色。正宗碧螺春冲泡后,茶汤柔亮鲜艳,而染色的则黄暗,像陈茶的颜色。

关于碧螺春的冲泡方法,分为两种,一种是紧结的碧螺春茶冲泡,另一种则是松展的碧螺春茶的冲泡,不同的碧螺春茶泡法不一样。

如何挑选碧螺春?都有什么技巧分辨好坏?

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碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,喜爱喝碧螺春茶叶,却又担心买到假货?
碧螺春是一种绿茶,属于凉性茶,它非常适合夏季饮用。碧螺春因形似螺旋而得名,它冲泡后茶水银澄碧绿,香气袭人,口感清凉。那么今天就来跟小编一起了解下碧螺春怎么喝才更好。
碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。
碧螺春的汤色可是很有特色的哦,冲泡后的碧螺春,茶汤嫩绿豁亮,茶叶伸展后,芽叶朵朵可辨,极端赏心好看。
洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外,始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。
在我们的身边,我们会经常看到各种形状的绿茶,其中就包括卷曲型绿茶,而最典型的卷曲型绿茶就是碧螺春,当然的,除了碧螺春之外还有很多的种类,具体如下!卷曲型绿茶种类卷曲型名优绿茶的基本风格是紧结、卷曲,
“满身披毫,银白隐翠”指的是碧螺春身披白毫的状态。市场上的碧螺春茶叶品质参差不齐,有些有绒毛,有些没有绒毛。那么,有绒毛的碧螺春好,
要想掌握纯正碧螺春品牌,就得先了解碧螺春的出产地,碧螺春产自江苏省苏州市吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,因此别称洞庭碧螺春。
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碧螺春在唐朝时就被列为贡品,距今已有一千多年的历史,它是我国的十大名茶之一,属于绿茶类,有特殊的花香味。
碧螺春外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感,下面我们来看看碧螺春的产地是那里。
碧螺春茶是绿茶的一种,在加工过程中没有经过发酵工序,保留了较多的茶多酚、咖啡碱等营养物质,这就造成了碧螺春茶特有的养生保健功效。
国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。
“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越,太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身,是中国历史上的贡茶。新中国成立之后,被评为中国的十大名茶之一,并欣赏碧螺春茶茶艺,这套茶艺共十二道程序。
碧螺春茶叶的特点是:条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌,下面我们来详细看看碧螺春茶叶的外在美以及内在没都有哪些吧。
碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。
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