河南省信阳市产什么茶

时间:2022-05-19 11:20:36 作者:卡布奇诺

信阳位于河南省南部的大别山区,产茶历史悠久,陆羽的茶经更是将信阳列为全国八大茶区之一的淮南茶区,苏轼更是赞誉“淮南茶,信阳第一”,信阳出产的信阳毛尖茶是全国十大名茶之一。

河南省信阳市产什么茶

信阳毛尖是什么茶

信阳毛尖是烘青绿茶的一种,谷雨前采制的称为雪芽,谷雨后采制的称为翠峰,再往后采制的称为翠绿。信阳毛尖采用一芽一叶或者是一芽二叶的鲜叶,经过摊青、生锅、熟锅、烘焙等工序加工制作而成。

制成的信阳毛尖色泽嫩绿隐翠,香气清高带有熟栗香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩亮绿,具有形美、色翠、香高、味醇的美誉。

信阳毛尖等级标准

珍品

85%以上为单芽,其余为一芽一叶初展,春采。外形条索紧秀圆直,嫩绿多白毫,匀整,汤色嫩绿明亮,香气嫩香持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿鲜活匀亮。

特级

85%以上为一芽一叶初展,其余为一芽一叶,春采。外形条索细圆紧尚直,嫩绿显白毫,匀整,汤色嫩绿明亮,香气清香高长,滋味鲜爽,叶底嫩绿明亮匀整。

一级

70%以上为一芽一叶,其余为一芽二叶初展,春采。外形条索圆尚直尚紧细,色泽绿润有白毫,较匀整,汤色绿明亮,香气栗香或清香,滋味醇厚,叶底绿尚亮尚匀整。

河南省信阳市产什么茶

二级

60%以上一芽一二叶初展,其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶,春采。外形条索尚直较紧,色泽尚绿润稍有白毫,较匀整。汤色绿尚亮,香气纯正,滋味较醇厚,叶底绿较匀整。

三级

60%以上一芽二叶,其余为同等嫩度的单叶,对夹叶或一芽三叶,春采。外形条索尚紧直,色泽深绿,尚匀整。汤色黄绿尚亮,香气纯正,滋味较浓,叶底绿较匀。

四级

60%以上一芽二叶,其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶,夏秋采。外形条索尚紧直,色泽深绿,尚匀整。汤色黄绿,香气尚纯正,滋味浓略涩,叶底绿欠亮。

河南省信阳市产什么茶

信阳毛尖产地介绍

信阳毛尖的驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、浉河港镇“两潭”(黑龙潭、白龙潭)、“一寨”(何家寨)、谭家河乡“一门”(土门村)。

信阳山区的土壤,多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量较多,肥力较高,PH值在4—6.5之间。历来茶农多选择在海拔300至800米的高山区种茶,这里山势起伏多变,森林密布,植被丰富,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润(相对湿度75%以上);太阳迟来早去,光照不强,日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢,持嫩性强,肥厚多毫,很有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。

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河南省信阳市产什么茶
信阳位于河南省南部的大别山区,产茶历史悠久,陆羽的茶经更是将信阳列为全国八大茶区之一的淮南茶区,苏轼更是赞誉“淮南茶,信阳第一”,信阳出产的信阳毛尖茶是全国十大名茶之一。
信阳毛尖茶的特点
信阳毛尖是一种绿茶,同时又是中国十大名茶之一,信阳毛尖的产地在河南省信阳市,故得名信阳毛尖茶。
喝信阳毛尖茶对身体有什么好处
信阳毛尖茶是绿茶的一种,在加工过程中没有经过发酵工序,保留了较多的茶多酚、咖啡碱等营养物质,这就造成了信阳毛尖茶特有的养生保健功效。
信阳毛尖的产地是哪里
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一,主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。
信阳毛尖十道茶的程序
信阳毛尖十道茶是通过挖掘信阳人的品茶习俗和传统品饮方式并结合信阳毛尖绿茶特点,辅以相应的茶具,融茶道形成的,以追求“和、美、清、敬、怡、真、寂”的意境为宗旨,具有浓郁的茶乡风情。
信阳毛尖属于什么茶,信阳毛尖的品质特点
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
信阳毛尖:淮南茶,信阳第一
信阳毛尖亦称豫毛峰,是河南省著名特产之一,也是绿茶中的珍品,以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格饮誉中外。
喝信阳毛尖茶有什么好处,盘点信阳毛尖茶的七大功效
信阳毛尖茶是绿茶的一种,经常喝信阳毛尖茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
信阳毛尖的功效与禁忌事项
信阳毛尖属于绿茶的一种,含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。
关于信阳毛尖的传说故事
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一;其主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。
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