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杂谈普洱茶冲泡艺术:技术、细节与情感
对于广大普洱茶爱好者来说,普洱茶的品质鉴别和冲泡是两大重要研究内容。冲泡是将茶赋予生命,并转化为茶汤的过程。从某种意义上来说,普洱茶冲泡更考验爱好者的功力和
2020-05-296详细内容
大麦茶怎么泡比较合适
大麦茶制作工艺先进,产品优良,不含任何添加剂,具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品,冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用
2020-05-292详细内容
冲泡肉桂岩茶需要洗茶吗
武夷肉桂是产于山岩的岩茶,为乌龙茶的上品,品质特点为:味甘泽而香馥郁,没绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇,是中国茶叶中的精品,是很多人的喜欢饮用
2020-05-292详细内容
武夷岩茶肉桂的冲泡方法简述
武夷岩茶之所以成为古今名茶而驰名于世,证明她的品质特征,即“岩骨花香”是其他茶类所不具备的。具体表现应该是:“味厚而活,香浓而久”,滋味醇厚是指茶汤不论浓淡都有
2020-05-291详细内容
冲泡黄茶的相关要点
黄茶,可以说是六大茶系中存在感最低的一个了。在提及黄茶的时候,最常说的一句就是:“黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶,多了一道焖堆渥黄的工序。”经常会有人
2020-05-292详细内容
武夷岩茶肉桂的冲泡技术
武夷岩茶具有独特岩韵,加之老茶树的枞韵以及植被丰富造就的花香野趣,此中三味,为岩茶魂魄,非下过功夫者难入其堂奥,勉强表述为“岩骨花香”,或通俗称为“地土香”,其中武
2020-05-292详细内容
武夷岩茶肉桂泡法简述
武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中,被誉为“健康之宝”,国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神奇之药物。”福建中医学院盛国荣教授说:武夷茶,温而不寒,久藏
2020-05-292详细内容
黄茶的具体冲泡方法
黄茶是六大茶类之一,与乌龙茶一样属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶。但又与绿茶不同,在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部分氧化,因此,黄
2020-05-291详细内容
武夷肉桂应该如何冲泡
茶的海洋任我遨游,茶的天空任我飞翔,茶的高山任我攀爬。带着岁月的古朴,萌发着自古的幽香,穿梭在万里茶路、让茶香洋溢着我的春夏秋冬、洋溢着我的酸甜苦辣、洋溢着我
2020-05-291详细内容
肉桂岩茶的具体冲泡方法
肉桂岩茶,可谓岩茶中的天之骄子,享万千荣宠,除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎,据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存,入口
2020-05-291详细内容
各大茶类的冲泡方法及最佳饮用温度
许多茶友认为茶汤趁热喝,出一身汗很舒服,殊不知这样其实会对身体造成损伤今天茶小识就来给大家解答一下不同茶叶的冲泡温度以及饮用温度。泡茶水温的掌握,主要是看冲
2020-05-291详细内容
如何泡出“茶本质”
一位台湾大哥买了点茶,回去自己怎么泡,都感觉不对劲,就问茶馆老板:“我买的茶怎么没有在你那泡的好喝和耐泡啊?”你遇到过这样的情况吗?茶韵君想多数人可能会
2020-05-292详细内容
为什么冲泡普洱茶时从来不用玻璃杯而是用白瓷盖碗来泡?
所谓,水为茶之父,器为茶之母。如今的爱茶人已经把泡茶的技艺提升到了一个登峰造极的地步。在冲泡用水上,人们要求选用一些纯净无杂质的优质山泉水。除此之外,对冲泡所
2020-05-283详细内容
干货!投茶量如何控制?
作为一个新手,如何在没有称量器的情况下,还能控制好投茶量呢?一起来看看吧。1.按比例投茶茶叶冲泡常用茶水比是1:50,也就是1g茶叶,加50ml水(乌龙茶、紧压茶除外,会用到大
2020-05-282详细内容
怎样泡好一杯茶?送你三个小窍门!
喝茶的场景、服饰、仪态再华美精细,也美不过茶的一杯好滋味。茶从口入心,带给人的感触,是他物不可比拟的。如何泡好一杯茶?掌握以下三点,新手高手都能一次泡出好滋味来
2020-05-282详细内容
洗茶真的不科学?
去茶馆喝茶的时候,我们经常会遇到这两种现象,茶艺师将冲泡的第一泡茶叶直接倒掉或是直接饮用。其实“把第一泡茶水倒掉,就是“洗茶”一词。
2020-05-281详细内容
五种气味暗示茶的品质差,再怎么冲泡也不好喝
夏日午后,小憩醒来,吹着小风,心情大好。坐在书房里,想找一本没看完的散文集。在架子上找书时,无意间看到了一罐子茶,这是去年朋友寄来的贵州红茶。揭开铁罐严实的封口,再
2020-05-282详细内容
如何泡一口好茶?
有的茶友喜欢把茶叶重复冲泡,直至喝不出味道来;有的茶友则是只冲泡一到两次,便倒掉不喝。那么,那种才算合适靠谱呢?浓淡由人,固然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关
2020-05-282详细内容
让我告诉你该怎样洗茶?
什么是洗茶?在冲泡茶叶的过程中,人们会习惯性地将第一泡茶汤倒掉,我们把这个过程称为“洗茶”。大多数人认为,洗茶的过程主要就像我们做饭“淘米&rdq
2020-05-284详细内容
祁门红茶的冲泡水温是多少度
祁门红茶,茶叶中的精品,其产地气候温和,日照较少,雨量充沛,四季分明,常年云雾缭绕,是茶树生长的完美环境。所以祁门红茶的品质卓越,叶嫩毫显,色泽乌润,香气醇和。冲泡后,汤色
2020-05-283详细内容
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