在制作普洱熟茶时,需要对茶叶进行人工洒水渥堆发酵,在洒水发酵的过程中,需要对茶叶进行翻动降温,在翻动的过程中,茶叶就会分泌出一些果胶,因为果胶比较黏稠,所以有些茶叶
2021-11-01详细内容
我们都知道,普洱熟茶都是经过人工渥堆发酵的,在这个发酵的过程中,有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩了。等茶叶发酵完毕后,人们就会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出
2021-10-10详细内容
老茶头,是一种不同寻常的茶。它本是制茶中产生的“意外”,却因为机缘巧合造就了独特的茶性,从默默无名成为茶中瑰宝,让无数人对它倾心。老茶头,它带着普洱熟
2021-08-01详细内容
当你听到“疙瘩茶”一词,是不是感觉有点好笑,既然还有这样的茶,它长什么样子呢。很多新茶友要是头一次听说,可能会一脸疑问,这“老茶头”是什么?难道是很老的茶?那这样的
2021-05-03详细内容
何为老茶头?老茶头属于普洱熟茶的派生茶叶。熟茶在制作过程中,需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中,由于需要发酵的茶叶量巨大,在翻堆的时候无法全方位进行,并
2021-04-30详细内容
普洱茶是很多人都听说过或者是了解的,但是对于老茶头却比较陌生,当然,经常喝普洱茶的茶友可能就了解了,但是对于刚喝茶的茶友来说是比较陌生的。那么,今天我们就来看看
2021-04-28详细内容
老茶头也是属于熟茶的一种,但是优质的老茶头比一般的熟茶要好很多,但是由于外形不起眼,因而很多人就以为老茶头不好,往往容易被人忽略。那么,购买老茶头,怎么挑选出优质
2021-04-28详细内容
什么是老茶头?相信这是一个老生常谈的问题了,在这里就不过多的赘述,今天我们就来谈谈老茶头到底要怎泡才好喝呢?众所周知,老茶头一定是熟茶,而熟茶不一定就是老茶头,那么
2021-04-28详细内容
喝茶的人,本心里都有着茶的印记,以至于闻到如出一辙的味道时,便能勾起对一款茶念念不忘的回味。喝茶成瘾,必定要喝到骨子里,茶中有万象。只要迷上这万象纷呈,也就丢不开
2021-04-26详细内容