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探讨苏轼茶诗背后所蕴含的文化意蕴
文必秦汉,诗必盛唐。每一种文学体裁都离不开特定的时代背景,与之相类似的,每一种文化现象也离不开那个时代的喜怒哀乐。 茶文化素有兴于唐,盛于宋的说法,宋代是中国茶
2020-07-2316详细内容
四个带“水”的普洱茶专业名词
新手在品普洱茶的时候,经常会听到一些专业性的说词,如"水路细腻","水性活","水味明显"等,听起来云里雾里。关于普洱茶,有四个带"水"的专业名词,分别是"水性"、"水路"、"水味"、"水线"。
2020-07-235详细内容
范仲淹《斗茶歌》常析
宋代女子斗草,男子则斗茶。范仲淹这首《斗茶歌》,艺术再现了宋代民间斗茶场面,也是历代画家们所钟爱的茶文化题材。南宋刘松年“斗茶图”、“茗园赌市图”、元代赵孟
2020-07-224详细内容
现在我们在各种场合看到的有关茶事的舞台表演大致可分成“茶道表演”与“茶艺歌舞”两大类,这些表演在茶学教育与茶文化推广上起到很大的效用。但我们必须将它们的
2020-07-214详细内容
从选茶到品饮,17个关键词,让你进一步认识普洱茶
优质普洱茶的七个关键词1.质佳即原料好,这是任何优质茶类的第一基本要素。优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶,其次是产自传统普洱茶产区,
2020-07-155详细内容
泡茶易混词汇:留根、闷泡、坐杯、煮茶,你知道几个?
随着喝茶人数的增多,越来越多的人通过实际操作丰富了自己的泡茶技法,于是衍生出了许多泡茶的专业词汇。如:留根泡茶法、闷泡法、坐杯法、煮茶法等方法。对这些专业词
2020-06-2816详细内容
景迈山|中国茶的诗和远方
在普洱茶界,景迈山是综合资质最好的一座古茶山,也是云南普洱茶区最具标志性意义的一座古茶山。正因如此,这座古茶山才成为中国第一次申请世界遗产的古茶山。
2020-06-2711详细内容
景迈山|山上边采茶边唱歌的奶奶
走在景迈山的万亩茶林里,就像身处各种虫叫鸟鸣的立体环绕音当中,脚踩在厚厚的落叶上,形成了平和的节奏。我扛着摄影机与一位布朗族奶奶行走在林间小道上,奶奶时而小步
2020-06-1513详细内容
这些品茶的专业名词你都知道吗?
干净之心,品饮佳茗,一身清,一生轻。喝茶不难,难的是喝茶的人要投入十分的专注和感情。遇到不懂之味,细细感受,脑海中搜索一个贴近的词语,将它从茫茫茶海拉到你的身边;遇到
2020-06-1117详细内容
除了说茶好喝,还有什么词形容?
喝到好茶,你都是怎么形容它的好的?当代人看似网上冲浪,对喜欢的事物“彩虹屁”一波叠一波,但其实真正诚恳而有意义的夸赞很少。如何把五感体验生动的传达出
2020-06-0515详细内容
茶汤上氤氲而生的雾气,原来有如此诗意的名字?
喝茶人不在少数,但真真懂茶之人少之又少,“苦不叮嘴,涩不挂舌”,这是大众人的常态,但真正懂得喝茶之人便都会有个共同的特点:喝出"茶气",一个很难有确切的感受和
2020-06-0412详细内容
​只会喝茶不会夸?这些词语帮你忙
和朋友一起喝茶时,常常必有一问,“这泡茶滋味怎么样?”有的茶友,出口即成文章,还能说得头头是道,让人不得不佩服。仔细询问后才知,原来他们常接触品茶术语,耳濡
2020-06-0210详细内容
2018年普洱熟茶年度“8大关键词”!
1.超高性价比熟茶,毫无疑问成为了2018年茶行业所有品类的人气王,无论是老品牌,还是新锐品牌,都势力在熟茶这个小品类竭尽全力,立志要“出人头地”,
2020-05-315详细内容
关于茶品品鉴中使用的相关词汇的解释
在记录品鉴茶品的感受时,经常会使用到一些相对专业些的词汇,或者自己评价时的一些专用词汇,这在他人看来有些无法理解或者无法能够清楚直白的去感受但是茶品品鉴又会
2020-05-2714详细内容
32个普洱茶专有名词,弄懂了也就懂普洱了!
1.普洱生茶是指以云南大叶种晒青茶叶为原料直接压成饼、沱、砖(饼茶、砖茶、沱茶)等形状的各种茶品的统称,不压制的称晒青毛茶。2.普洱熟茶是指以云南大叶种晒青茶叶
2020-05-2612详细内容
高原存茶,是时间赋予的价值
《茶解》记载:“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。藏茶陈化后的醇浓,主要取决于藏茶储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。藏茶等级的优劣是从源头
2020-05-2515详细内容
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