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如何选购普洱春茶?你有谱吗?

时间:2020-06-28 16:19:04 作者:牛宝宝 阅读:

普洱春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久,是一年中品质较好的茶。现在,刚好是普洱春茶上市的季节,很多茶友都在等待着品尝。但是,购买普洱春茶的时候茶友们要注意挑选,确保买到的是当季的春茶。那么,

如何选购普洱春茶?你有谱吗?

普洱春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久,是一年中品质较好的茶。现在,刚好是普洱春茶上市的季节,很多茶友都在等待着品尝。但是,购买普洱春茶的时候茶友们要注意挑选,确保买到的是当季的春茶。那么,我们该怎样正确挑选普洱春茶呢?

正确挑选普洱春茶的方法

普洱春茶按照标准定义就是指:在农历的24节气当中的立春和立夏之间,进行采摘以及加工的茶叶被称之为普洱春茶。

春茶一般分为两季,一季是每年清明节前采摘的,称为“头春茶”。第二类春茶就是二春茶,或者叫做春尾茶。一般在5月10日之前采摘的都可以归为此类。常喝普洱茶的朋友都知道普洱春茶是一年四季来说相对品质比较好的。

如果在此时选购普洱春茶,挑选的时候我们主要从两个方面下手:一是干看,二是湿看。

干看是指在冲泡前观看茶叶的外形、色泽、品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。

湿看是指在茶叶冲泡后,通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断。春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高。

普洱春茶是很多茶友都比较喜爱的,由于茶树经过了半年冬季的休养生息,营养物质更丰富,故叶肉肥厚,维生素含量较高,且富有保健作用。还有春茶季节气温低,病虫害发生比较少,一般不需要喷施农药,所以春茶一般无农药污染。因此,从茶叶品质、农药残留量等方面分析,春茶都是比较理想的,这也是很多茶友喜爱的原因。

普洱春茶的保存方法

春茶珍贵,所以我们挑选到一款好的普洱春茶之后,还要重视存储工作,避免不利的环境因素影响到普洱春茶的品质。

纸箱密封,离开地面

普洱茶生熟要分开,再装入纸箱密封存放,食品专用纸箱为佳;有笋壳或纸制品原包装的,不必拆掉,原封不动保存。然后选择一个固定放置的地方,建议尽量往高处放置,放于干燥、无异味、无阳光直射的柜子里或是架子上。

如果是放在地面的话,需要用工具垫空,不要直接放在地面上,也不要直接挨着墙壁、天花楼板等易湿难干的水泥结构,与墙面及地面距离最少10-20cm。如果担心箱子内部受潮,可以买些食品级防潮剂一起放入。

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