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加快茶业转型升级 建可持续现代茶产业

时间:2018-03-29 16:48:25 作者:小鱼儿 阅读:

当前,面临全球化、市场化、信息化、安全化等的加快发展,我国传统茶向何处去?已经成为茶叶企业及茶区地方政府关注的重要问题。有理由相信,今后一个时期,加快推进我国传统茶业转型升级,

当前,面临全球化、市场化、信息化、安全化等的加快发展,我国传统茶向何处去?已经成为茶叶企业及茶区地方政府关注的重要问题。有理由相信,今后一个时期,加快推进我国传统茶业转型升级,创建现代茶业,将成为我国茶业发展面临的重大的战略选择。那么,如何才能实现我国传统茶业的转型升级,构建起可持续发展的现代茶产业?

加快茶业转型升级 建可持续现代茶产业

加快传统茶业转型升级的紧迫性

首先,供给市场加快变化。国内市场,茶叶总体供大于求,传统产品积压日益严重。由于“散、乱、小、低”的发展态势没有根本改变,产品类同,企业竞争日益激烈。

其次,需求市场变化加速。从消费结构来看,国内传统的茉莉花茶继续减少,红茶稳定,花草茶高速发展,乌龙茶、黑茶少有增长。网络消费的发展正在颠覆传统的销售方式,消费区域呈现特色化、特定人群化发展态势。

再次,茶业经营政策及外部环境的整体变化。受市场化及食品安全的影响,国内行政主管部门不断强化对茶叶的食品安全性监管。传统茶产品生产许可环节复杂,提高了生产成本。新产品的生产许可管理及监管职能不清,政策滞后,给新产品生产创新与销售带来难度。

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