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黄山毛峰:茶中仙子

时间:2018-08-27 18:13:00 作者:风中百合

名山出好茶,生长于五岳黄山的黄山毛峰,绝对是绿茶之中的极品茶。爱茶之人形容,黄山毛峰茶,其色明澈清爽,其香如白兰持久,其形清秀脱俗,三者皆有,乃是茶中仙子。作为中国十大名茶之一的黄山毛峰,

名山出好茶,生长于五岳黄山的黄山毛峰,绝对是绿茶之中的极品茶。爱茶之人形容,黄山毛峰茶,其色明澈清爽,其香如白兰持久,其形清秀脱俗,三者皆有,乃是茶中仙子。

作为中国十大名茶之一的黄山毛峰,究竟有着怎样的魅力,获得了人们如此高的赞赏呢?黄山毛峰生长在北纬30°08的安徽黄山,这里山高谷深,峰峦叠翠,溪涧遍布,森林茂密,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,优越的生态环境为黄山毛峰的自然品质风格的形成创造了极其良好的条件。加上黄山本身遍生兰花,采茶之际,也是山花浪漫之时,受到花香的晕染,黄山毛峰与生俱来就带有一股兰花的幽然之香,这才绿茶之中尚属一绝。

黄山毛峰:茶中仙子

黄山毛峰的珍贵,除了自然条件所孕育之外,其采摘的要求也是严格。特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1-3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,1-3级黄山毛峰在谷雨前后采制。为了保质保鲜,黄山毛峰要求上午采,下午制;下午采,当夜制。

品茗黄山毛峰之前,一定不要心急,闭目闻闻它袅袅升起的芬芳,还未品茗,人亦然先醉。

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