学习茶艺知识,就来茶艺网!

陕西三大名茶

时间:2018-12-22 09:05:26 作者:肥白 阅读:

陕西三大名茶1.午子仙毫产于陕西西乡县高中山区五万亩无污染的科技示范茶园内。这里产茶历史悠久,始于秦汉,兴于盛唐。曾有“午子云雾茶,龙泉洞中水。仙境凤栖亭,

陕西三大名茶

1.午子仙毫

产于陕西西乡县高中山区五万亩无污染的科技示范茶园内。这里产茶历史悠久,始于秦汉,兴于盛唐。曾有“午子云雾茶,龙泉洞中水。仙境凤栖亭,品茗清明人”之佳许流传。西乡在明初是朝廷“以茶易马”的主要集散地之一。午子仙毫创于1985年。

产区位于陕西南部,汉中地区东部,北阻秦岭,南塞巴山,汉水流经此间。冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛。茶园分布在海拔600-1000米处,富含锌硒,无污染。

鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘,一芽二叶初展为标准。干茶每公斤需6.2万个芽头。

午子仙毫是午子绿茶系列的代表产品。形似兰花,色翠显毫,香气持久,爽口回甘。以玻璃杯冲泡,下沉者如初春嫩芽,上浮者若初绽之兰花,十分美观。

陕西三大名茶

2.紫阳毛尖

产于陕西紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区,为著名历史名茶,清朝已在名茶之列。制作工艺在近年有所变化,晒青改为半烘炒,品质有所提高。

产区层峦叠嶂,多云雾,冬暖夏凉。土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土,矿物质丰富,土质疏松,是茶树生长的适宜地区。

紫阳毛尖鲜叶采自紫阳种和紫阳大叶泡,茶芽肥壮,茸毛多。清明前10天开采,至谷雨前结束。标准为一芽一叶。

成茶外形条索圆直紧细,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露;汤色嫩绿清亮,滋味鲜爽回甘。

3.汉水银梭

为陕西省南郑县新创制的名茶,1986年研制成功。因外形扁平似梭有白毫,产于汉水上游,故名。

茶区地处秦岭以北,巴山南麓,汉水上游,为陕西古老茶区。境内丘陵起伏,茶园垂直分布于海拔500-1300米处,鲜叶品质优异。

采制技术十分讲究,为一芽一叶初展与一芽一叶展开两个等级。

成茶扁平似梭,翠绿披毫;嫩香持久并带花香,汤色浅绿,清澈明亮;滋味鲜醇慧甘。

本文地址:https://www.chayi5.com/zhishi/20181222165759.html

猜你喜欢
>>> 相关内容
茶叶审评通用的茶叶外形评定术语
①细紧:条索细,紧实稍弯曲,均匀整齐。主要用于高档的条形绿茶。②细长:条索紧细,苗长。用于高档的条形绿茶。③紧结:外形紧而结实,稍弯曲。嫩度略低于细紧。主要用于中、上档条形茶。④扁平光滑:外形扁直,
中国茶叶十大世界之最
茶是我国的国饮,各种有关茶的大事也就自然发生了。跟小编一起悉数TOP10,想想古人留给我们的还真多啊,这就是任性的资本!中国茶源远流长,创造了很多世界奇迹。先归纳一下中国茶叶的世界之最。
4个步骤,教你防止茶叶陈化!
很多茶都没来得及喝就已经陈化了,茶叶一旦出现了陈化的情况,口感就会被大打折扣。比如绿茶、红茶,不及时品茗、存贮不当就会导致茶叶陈化。
茶的“金、木、水、火、土”
一片小小的茶叶之中其实也蕴含着这门古老神秘的哲学。茶为嘉“木”;以“锅炒杀青”,属“金”;煮茶用“火”;
今日说茶:你可能不太了解的“五行茶”
世界万物,均有五行,茶亦然。茶之五行,亦人之五行。由茶到人,相辅相成,以五行茶道,滋养五行之躯,实为养生之道也!茶能养生,这在许多古代茶书以及医药书中都有记录。《吃茶养生记》,赞叹了茶的不寻常之处,
家庭存茶小技巧,纯干货!超实用!
家庭存茶,千万别忽略这些小细节。宋代赵希鹄在《调变类编》中提到:“藏茶之法,十斤一瓶,每年烧稻草灰入大桶,茶瓶坐桶中,以灰四面填桶瓶上,覆灰筑实。每用,拨灰开瓶,取茶些少,仍覆上灰。
关于茶的干货知识
茶为国饮,茶叶、茶文化在我国都有着源远流长的历史。爱喝茶的人,对茶叶的选择和饮用颇为讲究。不懂茶的你,也别慌,干货奉上,看完保证不“被套路”了。
什么人不适合喝茶,这个需要切忌
营养不良者我们都知道茶叶中都会有一些减肥以及分解脂肪的作用,而如果是营养不良的朋友们当然是不适合喝的。如果喝的话,只会加重你营养不良的症状。因为营养不良的朋友本来的肠胃消化功能就不好,
水仙茶
隆冬腊月,万花冷寂,人们在欣赏水仙花婷婷绰约的美姿、沁人肺腑的馨香时,要是再冲泡水仙茶,品饮它那使人舌根留芳、香回九肠的天然兰花珍味,真会怡兴盎然、飘飘欲仙。水仙茶是我国茶叶优良品种之一,
六大茶类的存茶法
常听到这样的说法:即使是头等茶,放一段时间不喝,就跟普通茶没有两样。去茶行买茶,越是高档的店面,里头摆置的冷冻柜越多,这与生活质量的提高、食物保鲜观念的加强不谋而合。看似先进,其实忽略了它的不良后果。
茶艺网