黄金叶:性情温和,甜滑柔醇,不苦不涩

时间:2021-11-01 23:16:23 作者:阿里爸爸

“黄金叶”又称“黄片",是指在原料筛选拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准拣出来的这部分茶箐,俗称为“黄片”。现在统称的“黄金叶”,大多指采摘茶菁的芽叶中,包含三叶及以上的大叶、老叶(一般不会超过五叶)。别看它粗枝大叶的,滋味却是甘甜醇厚、不苦不涩,别有一番老成持重的淡然姿态和柔情蜜意。

黄金叶:性情温和,甜滑柔醇,不苦不涩

黄金叶属于什么茶

黄金叶属于普洱茶,普洱茶是云南省特产,中国国家地理标志产品。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

黄金叶产地

云南省临沧市双江县勐库镇

黄金叶:性情温和,甜滑柔醇,不苦不涩

黄金叶保存方法

黄金叶可长期存放,但具体存放时间,根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。

在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方,如书房、茶室, 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋,将黄金叶放于牛皮纸袋内或纸箱内,不必完全密封。

注意保持环境通风性良好,如果购买的是整提带笋壳的黄金叶饼,则直接放入纸箱内。

最后将黄金叶置于架子2层以上位置存放,离地离墙,注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放,然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。

控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。

黄金叶等级划分

特级

形状:肥硕厚实、条索清晰、紧致油润

色泽:舒张偏黄

汤色:金黄透亮

香气:花果香馥郁、挂杯香持久

滋味:甘甜醇厚、柔顺、粘稠滑度高

叶底:匀整肥厚、叶片粗大、柔软

耐泡:20泡左右(含饼茶、砖茶)

一级

形状:肥硕爆满、清晰紧致

色泽:舒张偏黄

汤色:金黄透亮

香气:花果香馥郁且持久

滋味:醇厚柔顺、粘稠爽滑

叶底:肥厚粗大、尚柔软

耐泡:20泡左右(含饼茶、砖茶)

二级

形状:肥硕饱满、条索清晰

色泽:舒张偏黄

汤色:金黄尚亮

香气:花果香尚纯正

滋味:醇厚柔顺、尚爽滑

叶底:匀整肥厚、尚柔软

耐泡:20泡左右(含饼茶、砖茶)

黄金叶:性情温和,甜滑柔醇,不苦不涩

黄金叶的功效与作用

养胃健胃

防止肥胖

助消化、解油腻、顺肠胃

降低血压、调节血脂

黄金叶适合人群

体虚,喜食肉者

肠胃功能不佳者

身体超重者

患高血压或动脉粥样硬化者

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