四川蒙顶茶种类

时间:2022-04-04 15:01:57 作者:卡布奇诺

蒙山位于西川省雅安市内,由于蒙山茶主要缠在山顶,所产茶叶的名字总称为蒙顶茶,而其中品质最佳的是蒙顶甘露和蒙顶黄芽。

四川蒙顶茶种类

蒙顶茶产地介绍

据史料记载,蒙山最早栽培茶树是在西汉时期,而蒙山茶于唐朝时被列为贡茶,并一直沿袭到清朝。

蒙山气候温和,多雨湿润,山中常常云雾弥漫,减弱了太阳的直射,使散射光增多,这样的自然环境,有利于茶树的生长发育和芳香物质的合成,因而孕育了独特的蒙顶茶。

蒙顶甘露是什么茶

蒙顶甘露是炒青绿茶,制作蒙顶甘露需要经过杀青、三炒三揉、解块整形、烘焙等工序。蒙顶甘露成茶紧卷多毫,香气馥郁;汤色微黄明亮,滋味爽甘,叶底匀整。

四川蒙顶茶种类

蒙顶黄芽是什么茶

蒙顶黄芽是黄茶的一种,一般在春分的时候采摘,采摘时必须及时摊放、及时加工。蒙顶黄芽的品质特点是外形扁直,色泽微黄,芽豪毕露;冲泡后的汤色亮黄,气味香甜,滋味鲜醇,回甘明显;叶底柔嫩,匀齐。

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