酒店业务接待方案【优秀5篇】

在发展不断提速的社会中，人们运用到岗位职责的场合不断增多，任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体，有多大的权力就应该承担多大的责任，有多大的权力和责任应该尽多大的义务，任何割裂开来的做法都会发生问题。一般岗位职责是怎么制定的呢？差异网的小编精心为您带来了5篇《酒店业务接待方案》，在大家参考的同时，也可以分享一下差异网给您的好友哦。

酒店业务接待方案 篇一

为了做好第x届中国餐饮业博览会会务接待工作，组委会办公室委托x市成立餐博会会务接待组，并制定了第二届中国餐饮业博览会接待工作实施方案，具体如下：

一、接待时间

XX年1月17日至21日午前。1月17日全天报到。

二、住宿安排

组委会负责接待由各省、自治区、直辖市和计划单列市统一组团参会的代表。请各省、自治区、直辖市和计划单列市组团单位在8月25日前将参会人数、入住宾馆等级及要求报会务接待组（餐博会代表团拟入住宾馆回执表附后），并将定金（5元/人）于8月31日前汇入餐博会会务组账户。

三、用餐安排

1月17日至2日的用餐由会务接待组统一安排。用餐安排在入住宾馆，形式为自助餐或地方风味餐饮，代表凭餐券在规定时间用餐。有特殊用餐要求的代表，请各地代表团联络员及时与住店会务接待小组联系。

四、交通安排

1月17日会议报到当天，接待组在xx国际机场、x火车站设接待点，各省、自治区、直辖市和计划单列市组团的代表请提前以传真形式将航班、车次及抵达x的时间报接待组。

餐博会期间，代表参加活动的市内区间交通用车由接待组统一安排。

1月21日会务接待组为代表安排送站，需提前离x的代表请及时与住店会务接待小组联系。会后需自行参观考察的代表，会务接待小组可代为联系酒店和旅行社，费用自理。

五、收费标准

（一）会务费：每位代表会务费6元，会务费包括餐博会资料费、区间交通费、参观交流场馆门票、仿唐入城式和盛唐迎宾宴暨餐厨文艺表演费、大唐芙蓉园门票、闭幕式晚宴费、纪念品等。团体报名超过5人的以及要求参加部分活动的代表可与会务接待组具体协商。

（二）食宿费：根据所住的不同宾馆设A类：15元/人，B类：12元/人两个等级标准。对于住宿、用餐有其他要求的代表团，也请在8月25日前与接待组联系。

（三）减免事项：各省、自治区、直辖市和计划单位列市代表团团长免收食宿费、会务费；各地组团参会人数超过2人的，免收联络员（1名）的食宿费和会务费。

六、其他

因代表离场返程日期相对集中，接受统一安排食宿的代表需预定返程机（车）票的，请提前与会务接待组或入住宾馆会务接待小组联系。

酒店业务接待方案 篇二

一、招待的事由

1、有关职能部门前来视察、调研、检查、指导、接洽工作等；

2、外地有关单位的访问、参观、联系工作等；

3、客户和xx公司等前来访问、参观、接洽工作；

4、外出联系公务；

5、营销业务交往；

6、公司集体娱乐活动或晚会；

7、会议加班；

8、主要领导决定的其他事由。

二、招待的内容

招待的内容包括用餐、住宿、烟酒、水果等。

三、招待的标准

(一)餐费及陪客人员数标准：餐费标准含菜、酒、烟、饭等发生在用餐时的所有费用。陪客人员的餐费标准按相应招待对象计算。

1、平日会议加班，安排工作餐，午、晚餐标准控制在x元/人以内。

2、公司集体娱乐活动或晚会，晚餐标准控制在x元/人以内；年夜饭可适当放宽至x元/人以内。

3、营销业务交往和外出联系公务的招待必须事前报相关领导审批，在招待地视需要招待的对相安排相应的标准：

省级领导或人员x人内，东部省份午、晚餐x元/人以内，中西部省份午、晚餐x元/人以内。x人以上另增加x元/人标准计算。原则上至少有x名副总以上级别人员陪同。

地市级领导或人员x人内，东部省份午、晚餐x元/人以内，中西部省份午、晚餐x元/人以内。x人以上另增加x元/人标准计算。

县市级领导或人员x人内，东部省份午、晚餐x元/人以内，中西部省份午、晚餐x元/人以内。x人以上另增加x元/人标准计算。

客户接待策划书--策划方案客户接待策划书--策划方案一般领导或人员x人内，午、晚餐一律控制在x元/人以内，x人以上另增加x元/人标准计算。

4、本地接待，职能部门的招待标准由陪同的主要领导酌定。其他午、晚餐一律控制在x元/人以内，x人以上另增加x元/人标准计算。

(二)住宿及接待标准：根据来访人员的级别不同，可按以下标准安排接待。

1、普通级别：

适合人员：一般业务类考察人员、非公司邀请技术人员等；

住宿标准按对方人员要求代为预订，公司不负担住宿费用；

接待陪同人员：办公室人员、业务员或区域经理；

接待车辆：公司一般车辆；

原则上不予安排娱乐活动。

2、中级别：

适合人员：各地市县等xx局人员等。

住宿标准按对方人员要求代为预订，公司不负担住宿费用；

接待陪同人员：办公室、主管副总、相关业务人员；

接待车辆：公司高级车辆；

感情接待：此类人员，公司高层干部可安排做一次或两次接待，接待人员陪同，以增加彼此间的感情；(视双方合作情况而定)

其他接待项目：公司安排带客户到本地主要景点游玩或晚上娱乐，费用控制在x元以下，必要时，可于客户临行时赠送纪念品；(视双方合作情况而定)

以上标准是以二名客户为基准，如超过二名客户，则娱乐另加x元/人标准计算。

3、高级别：

适合人员：主要省地市xx局领导人员、主要xx人员、公司特邀领导、其他特邀人员等。

住宿标准三星级以上酒店，房价控制在x元/间，公司负担全程费用；

接待陪同人员：总经理、副总经理或公司指定人员；

接待车辆：公司高级商务车或租用高级用车；

其他接待项目：公司安排带客户到本地主要景点游玩或晚上娱乐，费用控制在x元以下；必要时，可于客户临行时赠送纪念品。(视双方合作情况而定)

以上标准是以二名客户为基准，如超过二名客户，娱乐另加x元/人标准计算。

4、外省市住宿及接待标准

四、招待的管理

(一)用餐招待

1、用餐招待实行对口申报，办公室统一负责管理。即哪个部门的业务由哪个部门的负责人(或分管此部门的领导)申报。申报时首先由申报人到办公室填写招待申请单。招待申请单各项目必须真实、全面、正确填写，项目不全的不予批准。招待申请单填写后，交办公室进行审批(办公室接待由分管领导审批)，签字批准后，由申报人带领招待人员到指定地点就餐，结账时必须索取发票，并附有饭店服务员书写的菜单。发票和菜单必需同时带回公司，否则不论有无招待申请单，公司总经理不予以签字报销(总经理用餐招待除外)。

2、急需招待而又因故无法取得与办公室负责人或总经理联系而进行的招待，要补办招待申请单。首先由接待人写出申请，说明为什么未事先取得招待申请单，为什么事先未能与领导电话联系，为什么招待等。申请要交总经理审批。凡被批准的，持有总经理签字的申请到办公室补写招待申请单，否则，办公室一律不予授理。

3、凡无招待申请单或有招待申请单但审批手续不齐全的财务一律不予报销。否则要追究相关人员的责任。

4、公司员工外出需要招待的，必须事先请示主管领导或办公室主任，有主管领导或办公室主任代为填制招待申请单，并请示总经理审批，然后明确给以答复。该申请单作为外出员工回公司后报销招待费的依据。否则财务一律不予处理。

(二)招待用酒、烟由办公室根据领导指示办理。

(三)凡工作餐，中午一律不准饮酒；其他招待外来人员的用餐场合，陪餐人员需要饮酒的，必须适量，不得因酒误事或损害单位形象。

(四)陪餐人员数一般控制在2-3人，应为接洽工作的部门负责人及具体办事人员，必要时由公司总经理或分管副总出面，但陪餐人员最多不超过4人。

五、客户接待流程

接待申请-----确定接待级别-----联系接待单位-----安排接待人员-----机场(车站)接车-----安排住宿-----到公司参观-----领导接见-----餐饮安排------提出、收集合作事项------处理、确定合作事项------领导会谈------机场(车站)送车------电话回访

1、接待申请：招待人员在了解客户即将到访时通知办公室，要求进行客户接待的安排，如出差在外应及时以电话方式通知，并落实客户的联系方式、随行人数、是否需用车到机场或火车站接送；

2、确定接待级别：根据招待人员提供的信息，有办公室确定接待标准。

3、接待准备工作：办公室根据接待申请要求，在客户到达前应作好相关的接待安排，及时与客户联系了解具体的到访人数、是否需用车、订房、订餐或其它要求，并及时落实。

4、安排接待人员：公司根据工作的需要安排接待人员，肩负接待任务的人员必须严格按照标准落实整个接待过程。一般情况下，来访人员没有离开前，接待人员不宜随意离开。

5、机场(车站)接车：接待人员在接到接待任务后，必须确认来访人员的班机(班车)何时到达，到达地点，航班号(车次)，来访人员的姓名、特征等。需要用车的，先落实公司有无车辆之后进行，如无法安排车辆的应通知客户并告之坐车方式，特别是飞机的，可通知其坐高速快运到车站或打的到车站后坐高速到机场。实在必需用车而公司又调派不出车辆的可经请示总经理后租借商务用车。接到来访人后，接待人员帮忙提行李上车，根据班次的时间或者来访人员的需要安排住宿、餐饮的先后次序。

酒店业务接待方案 篇三

接待处工作职责

1. 接待VIP订房时，跟进VIP的与预抵时间、特别接待的级别、客人职位等，发出VIP通知单；、

2. 提前下单至相关部门准备相关赠品，在客人抵店前2小时检查好房间，要求房间符合使用标准及相关赠品摆放到位；

3. VIP抵达时，相关人员在酒店门口迎接；

4. VIP在店期间的服务全程跟进；

5. VIP宾客意见的跟进及反馈。

一、VIP客人抵达前的准备工作

1.营销部

1）主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程计划、活动具体安排、入主本酒店的要求、并将详细情况整理成文，上报酒店高层管理者。

2）制定详细接待计划，下发VIP接待计划书至房务部、餐饮部、行政办公室、安全部等及其它相关部门，明确各部门接待内容与职责，做好接待的联络、协调工作。

3）负责核查所有第二天将入住的VIP客人到达的具体班次和到店时间；

二、 VIP客人抵达时的迎接

1.大堂副理根据VIP接待规格要求，在客人抵达前20分钟通知有关主持接待人员前来大厅等候，并告知主持接待人员客人具体抵达时间。

2.若VIP客人由饭店派专车迎接，酒店代表在接到客人后应立即通知大堂副理客人抵店的时间。

3.大堂副理须保证门口车道畅通无阻，大厅门童、行李员根据接待规格的要求都已经准备好、待命。

4.所有主持接待人员在客人到达前10分钟都必须到达大厅准备欢迎。

三、 VIP客人入住期间

1.根据不同VIP等级，管家部经理/大堂副理/营销部经理须每天在合适的时间，给住店的VIP客人拨打礼仪性电话，以表示酒店对VIP客人的特别关注，但打扰客人的时间不宜过长。通话内容应包括：

——询问客人对房间舒适卫生等的满意程度

——询问客人对酒店各营业部门服务项目和服务质量的意见

——询问客人是否在住店期间收到员工的特别关注

——询问客人对酒店整体有何意见或建议

——询问客人有何特别要求

——询问客人具体离店时间、是否需要安排车辆等

酒店业务接待方案 篇四

由省委宣传部礼貌办及建设、工商等方面的专家、领导一行12人于20xx年8月30日午时5：30分左右到达，9月1日午时3：40分离店，在酒店日程安排如下：

1、就餐：

晚餐（主桌：百合厅1+3桌，工作人员：多功能厅）

早餐（自助餐：领导在樱花阁，工作人员在万福阁）

午餐（自助餐，地点：万福阁）

晚餐（同晚餐）

早餐（同早餐）

午餐（同晚餐）

说明：百合厅主桌18人，安排4名服务员，准备席位卡，鲜花；副桌3桌，10人，各安排2名服务员；还需准备：欢迎标语、台前的鲜花盆景、立式话筒。以上由陈小燕负责，各相关部门配合。

2、住宿

a、豪华套间（A501、B501）2间

b、标准套间（B418、B518、B521）3间

c、单人间（B403、B412、B416、B417、B419、B423、B503、B512、B519、B523）10间

d、标准间（A505、A506、A507、A508、A509、A510、A515、A416、A419、A420、A421）11间

e、县领导午休房：日15间，9月1日15间

说明：每一天早晨7:15分叫醒，9月1日县领导午休房2:40分叫醒；房间里准备水果、点心、雀巢袋装咖啡、鲜花。以上由缪艳、吴颖具体负责，各相关部门配合。

3、会议

长江厅：汇报会（约1小时），8月31日8：30开始，安排80人左右的`回字型，准备席位卡、茶水、香巾、音响、话筒。

5F贵宾厅：省检查团工作室

6F会议室：工作人员及驾驶员休息室

2F会议室：建立办档案室

玫瑰厅：来信来访接待室

以上由吴颖、沈松华具体负责，各相关部门配合。

4、备用活动

KTV：芙蓉厅、百合厅，准备：茶水、水果、小吃、鲜花。由沈松华负责，各相关部门配合。游泳馆：邱洪飞负责。

棋牌室：安排四间棋牌室，准备：水果、茶水、点心。由吴颖负责，各相关部门配合。足疗：常红林负责。

夜宵：中厨房负责安排，何志刚负责，汤荣配合。

酒店业务接待方案 篇五

20xx年xx月xx日—xx月xx日

二、接待地点

接人地点：xx

下榻酒店：xx

考察地点：xx

三、考察组成员

大区总经理：

办事处主任：

随行人员：

四、接待负责人员总负责人：待定

五、接待前期准备工作

1、食宿安排，提前预定酒店房间；

2、制定相关的检查路线及行程安排；

3、迎接车辆安排，驾车前去迎接；

4、安排接风宴，注意考察小组的饮食习惯；

5、专卖店安排好迎接事宜门口打欢迎标语：热烈欢迎领导莅临我司指导工作。

六、迎送、陪同检查组人员安排

（一）xx月xx日xx午xx：xx，xx和xx开公司商务车从公司出发到达迎接考察小组。

（二）在领导考察期间，负责人及陪同人员安排情景详见日程安排表。

（三）迎送工作由统一协调安排。

七、职责分工及安排

xx负责落实安排会议室和接待室摆放鲜花（2盆）、果盘（2盘）、矿泉水（每人放1瓶）、茶水（每人放1杯），并为会场服务。

xx负责照像。

3、后勤负责落实以下工作：

（1）负责检修走廊、厕所、店堂及店外灯光，检查时店堂灯光全部打开。

（2）整理店堂区域环境卫生，无卫生死角，卫生间无异味。

（3）在门前摆放鲜花组团以及欢迎标语。

（4）负责安排落实各迎检点列队欢迎事宜。

（二）牵头督促检查落实店堂环境卫生和办公秩序，办公室、走廊、大厅和卫生间彻底打扫干净，物品摆放整齐。

（三）各部门准备好相关资料，按照统一标准摆放。

（四）检查期间，所有分店工作人员均要统一着工作装，佩带胸卡。

八、有关要求

1、各部门要高度重视此次大区考察小组的检查，切实做好各项服务保障工作，确保不出纰漏。

2、要严格标准，认真抓落实。要进一步细化规范要求，相关资料要齐全，细节方面要创新。陪同人员服务要周到细致，回答检查组提出的问题时，要站在全局的角度研究问题，要严谨、随和，既能说明问题，又不啰嗦。

3、各部门要搞好协同，按方案要求做好各自工作，同时要搞好对接，相互之间做到拾遗补缺。

4、车辆保障方面，负责调度车辆，保证服务。检查时视情景进行安排：商务车部。

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