市场调研报告【最新3篇】

因为有缘我们相聚，成功要靠大家努力，只要思想不滑坡，方法总比问题多，今天我们为成功而努力，明天成功为我们而到来，这里给大家分享一些关于市场调查研究报告，供大家参考。读书破万卷下笔如有神，下面差异网为您精心整理了3篇《市场调研报告》，希望朋友们参阅后能够文思泉涌。

市场研究报告 篇一

（一）重视能力竞争

企业的竞争力包括产品、品牌、服务、营销四个方面，好的企业在产品质量与品牌营销上是具有备竞争力的，产品质量合格率高，消费者对产品的反馈普遍较好，产品售后服务到位，产品销售网络完备，稳定性强，这样的企业在基础本的产品竞争与服务上取得了一定优势，有利于品牌的推广。但是当今经济市场是出于不断变动之中，消费者对产品的需求的改变会随时影响整个行业的业绩与销量，在网络信息与经济的透明化的当代营销市场，企业对产品的把握只属于最基本的市场调控表现，一个企业只有将人力资源、信息资源进行有效的融合，不断顺应整个市场的变化与要求，才能在市场中保持长期的竞争力与优势。同时企业应该讲创新作为基本营销战略，在竞争压力大的新环境经济市场下维持自己的稳定性与地位性。因此必须正视自身的综合能力的提升，利用技术、产品的创新实现固有营销的转化，为企业的长期发展提供资本与空间。

（二）把握市场

由于网路数据与信息在传到人们身边的过程中有一定的延后型，而市场的变化对一个企业来说是至关重要的，引导着企业对产品的设计方向与营销方式。在经济快速变革、信息更新加速的现在经济市场中，企业必须随时保持对网络信息的敏感性，否则就会让市场先入为主，被动的被市场引导，不利于企业主动化的生产与销售，甚至会打乱企业既有制定的模式与措施。新经济时代的信息化程度日益增强，每时每刻都有着新的变动，企业对市场情况的把握显得尤为重要。利用高科技的信息捕捉进行市场信息掌握，是每个企业应当提高的能力，这样才不至于被市场的改变牵着鼻子走。

新环境下的经济市场具有很强的全球性与变化性，企业应该适当转变其营销方式，建立和完善的营销信息系统，这有利于企业及时利用变化的市场信息，对自身的营销方向与方式进行及时的调整，做出相适应的决策与制度的建立，更好的应对市场的变动，争取到产品先进的竞争优势，在随时变化的经济市场中长期稳定发展。

（三）加强企业合作

在新经济环境下的经济时代下，企业之间具有较强的竞争压力，但是由于经济发展速度的加快，营销产品的相关技术条件要求也不断增强，在同一个企业短时间掌握所有相关技术，完成同一产品的换代、更新是很困难的，能否利用较短时间、较低成本进行产品性质的转化并且投入到营销之中是衡量企业竞争力的重要标志，因此企业之间合作伙伴的概念就流行开来，成为企业关系的发展主流。建立健康、协助的合作伙伴机制对每个企业来说都是一种机遇与发展，各企业可以凭借自己所拥有的技术能力共同完成一个产品的研发与生产，各补所短、协助互利，并长期维持稳定、可靠的合作关系，一定程度上有效的增加了企业自身的竞争力。企业合作的建立消费者群体的影响也是很大的，每个企业拥有的客户源是有限，如果进行消费者的整合与协调，有利于形成大规模的消费群，有利于联合的各企业对市场地位的占据，有利于加强各企业的竞争优势。

（四）提供主动服务

由于经济市场的快速发展，企业对于产品的技术条件掌握的差异基本可以忽略不计，而能够体现的差异表现在产品服务质量与态度上，即超出产品本身的附加价值的差异。消费者对于产品的选择会更多基于购买产品所带来的感受，因此企业需要提升顾客的满意度，做好各方面的产品服务，转化被动服务的理念，主动提供人性化的产品服务与优越的服务环境，才能在企业产品竞争中占据优势。在产品购买的风险方面，企业应该承担更多的责任，这有利于让消费者放心，并且树立起良好的企业形象，对品牌的营造也有积极的影响。

（五）塑造优秀营销团队

一个具有竞争力的企业是拥有优秀的营销团队的，一个企业的员工的整体素质体现了整个企业的发展态势，也决定着企业的发展未来与方向。好的企业会特别重视对人才的引进与培养，高素质的员工在企业的发展中起到了各方面的促进作用，因此企业应该制定相关的人才引进方案，同时对员工的奖惩制度与考核制度进行完善，这有利于更好的留住企业高素质人才。企业也应该加强员工的道德水准，加强员工在品德上的自我约束，不能只考虑企业的利润，不积极的承担社会责任。

（六）加强品牌塑造与创新

在新经济环境下的经济时代下，企业竞争压力特别大，为了加强消费者对产品的认知，企业可以从品牌塑造方面入手，首先企业应该重视品牌意识的强化，利用正当的法律手段维护自己的品牌，比如学会使用商标注册进行品牌的保护与维持，当遇到品牌纠纷，也应该合理利用法律手段对自己企业品牌进行维权。在独立品牌的树立上，企业应当明确品牌的特别性与发展方向，在产品营销中适当推广突出品牌的特色与内涵，让消费者对品牌有一定的看法与认识。企业还需要利用多种营销手段将品牌广泛的推广，可以借助互联网、明星效益的手段将品牌特点深入人心，这有利于扩大品牌市场，为品牌的长久持续发展提供了很好的基础。同时企业应该讲创新作为基本营销战略，企业营销方式创新的改革需要将思想解放，对新点子进行思考，尤其是要创新营销手段，以便在竞争压力大的新环境经济市场下维持自己的稳定性与地位性。企业必须正视自身的综合能力的提升，利用技术、产品的创新实现固有营销的转化，为企业的长期发展提供资本与空间。

（七）实施绿色营销战略

当前的经济背景下企业产品策略的可持续发展显得尤为重要，其目标是绿色消费，也就是要求消费产品的环保、健康、无公害，是从长远的角度对消费者所购买的产品的质量与环保的要求，也符合当今社会环境的现状。企业实施绿色营销战略是一条长远的道路，企业将环保的意识通过 m.baihuawen.cn 产品营销的方式推广出去，不仅有利于产品理念优势的发挥，快速增加消费人群，还有利于社会主义现代化的可持续发展，实现经济与环境的和谐统一。

总结在新经济的影响下，企业市场面临着充满挑战的新环境，因此企业应该结合市场的变化与自身的特点进行企业营销管理方式与策略的转变。企业只有加快营销策略的转变，制定符合企业自身的科学合理的营销管理方式，才能更好的适应新经济环境下市场的发展。制定顺应时代市场的企业管理政策有利于发挥企业产品良好的市场效益，提高品牌在市场的占有率，有利于增强企业在市场中的竞争力，使企业更好的在新环境下的市场中长久稳定发展。

市场调查研究报告（通用 篇二

为了深入了解郑州市居民家庭在食用油市场及花生深加工产品类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由张朋承担，调查时间是20__年7月20至7月23日，调查方式为访谈法调查，本次调查选取的样本是5个市场（黄河食品城、华中食品城、高新区合欢街市场、万客来食品市场、圃田小食品市场）。各项调查工作结束后，现将调查内容予以总结，其调查报告如下：

一、调查对象

本次调查选取的样本共有5个市场，分别是黄河食品城（农业路×东三街）、华中食品城（航海路中段）、高新区合欢街市场、万客来食品市场、圃田小食品市场）。

二、调查部分

＜一＞市场现状调查与分析

经过几天的走访调查，发现郑州食用油与小食品消费的市场现状如下：

1、郑州市场食用油消费的市场现状：一级豆油、精练玉米油、精练低度棕榈油等比花生油消费量大。分析其原因，

①一级豆油、精练玉米油、精练低度棕榈油等市场价位比较低，比较适合郑州的大众消费；

②花生油相对其它品种油价位较高，这在显示花生油珍贵的同时也决定了花生油较高的价位，单单较高的价位就把相当一部分消费者挡在了花生油的市场之外，另外花生油较高的价位预示着花生油里勾兑掺假的利润空间，这就致使广大消费者产生了市场上没有纯正花生油的错觉，这也是市场上花生油消费量小的又一主要原因。总之，从以上的情况来分析，消费者的消费水平是决定广大消费者食用食用油的类别与市场规模大小的主要因素，是否真正纯正是另一主要原因。

2、郑州市场小食品消费的市场现状：郑州市场上的小食品种类繁多、琳琅满目，竞争激烈，但对于新口味的小食品仍然具有相当大的市场空间。由于小食品较大的利润空间使得许多厂家纷纷上项目，其中也不乏许多小作坊式的工厂出现，致使市场上的小商品种类繁多、花样百出（锅巴、馍片、薯片、牛板筋、麻辣片、素羊肉串、芥末豆、烤馒头、油炸薯条薯片、花生豆等），但好些却是同一种小食品的不同品牌与不同规格的组合，因此虽然市场竞争激烈，但如果新口味的小食品口味独特、满足大众消费，且能同时拥有色、香、味具全的特点，还是拥有相当大的市场空间。

＜二＞消费者购买因素调查与分析

经过走访几个粮油与小食品批发市场，了解到消费者购买不同商品都有不同的购买因素或动机，具体如下：

1、消费者购买食用油的因素调查：首先因购买食用油的消费群体不同而存在着不同的购买因素或动机。

①个人消费群体，个人消费是一个消费量非常有限的群体，他的购买因素或动机因个人的收入水平高低不同而有所不同（收入高一点的消费者可能会选择花生油，因为它清香健康且营养丰富；收入稍低的可能就会购买大豆色拉等价位较低的食用油，甚至散装油）。

②集体消费群体，集体消费主要是指学校、厂矿企业等需要集中就餐的机关单位，他们的购买因素与动机就是用质量好的油，但必须控制价位在适当水平，因为他们也要核算成本，在这种情况下花生油也只成了他们的一种奢望，而一级大豆油很有可能就成了他们的必选

③单位消费群体，单位消费群体主要是指酒店、饭店、食品厂等自营单位，他们开设店面、建设工厂的最终目的就是赢取利润，所以食用油在作为他们生产过程中的一种原料，他们采用价位低廉大豆油、玉米油或低度棕榈油，而非价格昂贵的花生油。

＜三＞消费者购物时关注的其他因素及分析

经过调查以及自己买东西的经历，消费者购买不同商品除了有不同的购买因素或动机外，还存在有其它可能左右他购买思想的因素，这些因素主要是以下几方面，依次为口感、价格、品牌、质量、包装、广告等，这样就可以得出结论，生产厂商对小食品的口感与合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

三、结论与建议

＜一＞对于花生油市场情况调查的结论与建议

1、结论

①本市的居民消费水平还不算太高，在国内属于中等偏下消费水平，平均收入在1000～1500元左右，相当一部分居民还没有达到小康水平，生活在政府的低保范围之下，这是花生油打不开销路的主要原因。

②对于花生油目前的货源供应仍趋于紧张，预计后期国内花生油市场难以出现大的波动，总体走势将以高位震荡为主。国内花生油价位持续走高，也是花生油打不开销路的主要原因。

2、建议

根据市场的变化制定相应的营销策略，主要侧重于持续高价位走高端市场，同时注意宣传低温冷榨、倡导健康，走品牌战略。

＜二＞对于小食品市场情况调查的结论与建议

小小的零食，已经生出成千上万的变化，不断满足着人们简单的快乐，而人们也在这快乐中不断地刺激着这个数百亿的大市场。

1、结论

①新的口味主导——麻辣

近年来，麻辣特色小食品风味多样化，成为市场的主导，一直处于供不应求状况，市场每年将以30%的速度递增。

②主要消费群体——学生、年轻人

这些小食品主要以为主要消费对象，在全国各地的居民区小卖部、商场、超市、车站等地均有大量销售。

③存在的问题——质量卫生

目前小商品存在着一些不可忽视的问题，其生产的卫生条件差，产品质量不过关，滥用食品添加剂和非食品添加剂情况比较严重，特别在夏天，退货率比较高。同时，消费者盲目消费麻辣小食品，导致危害儿童的身体健康，给社会监督带来了很多难度。

2、建议

①公司依托雄厚的技术力量和先进的设备，在大量市场调研的基础上，通过不断调配后，为市场研制提供以下新的流行口味，如五香味、孜然味、麻辣味、麻辣鲜味、鲜虾味、番茄味、牛肉味、鸡肉味等。

②公司依托雄厚的技术力量和先进的设备尽快帮助解决小食品及其他食品的发霉、变酸、发臭、变味以及胀袋等质量问题。

市场调研报告 篇三

一、调查目标、方案设计及组织策划

（一）调查目标

总目标：通过深入细致的调查浙师大各代表性学生样本的北门餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等，以及走访现有经营商家，了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等，综合分析浙师大北门餐饮业市场的总体格局与需求趋势，为之后经营一家小资再现主题餐厅制定全力开拓市场的营销战略与策略提供信息支持。

分目标：

1．全面搜索北门餐饮业消费需求现状

2．开展全校各代表性的学生消费者对北门餐饮业的满意度的调查

3．适量走访食堂经理和北门现有经营商家了解经营现状和需解决的问题

4．分析北门餐饮市场营销现状及需解决的问题

5．为小资再现主题餐厅开拓北门市场找出如何符合消费者认知利益的结合点，提出初步的营销建议

（二）调查对象及形式

根据对浙师大餐饮经济的总体分析及对北门餐饮业的整体把握，结合小资再现主题餐厅的经营战略和品牌特点，本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象，以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式，集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析，调查方式以问卷调查为主，访问调查及市场观察为辅，间或幽灵实验调查，并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。

调查对象抽样：

1) 在校大学生消费者 抽取样本150个，抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。

2) 校食堂工作人员 抽取样本20个，其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。

3) 北门现有经营商家 抽取样本20个，其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。

调查方式：1）问卷调查 2)访问调查3）市场观察4）电话网络调查5）幽灵实验调查等

调研的主要内容：

1) 在校大学生消费者调查主要内容：现有市场消费品牌及顾客满意度，市场消费数量及层次，消费者对现有品牌的认知与评价，餐饮消费的心理，影响消费者餐饮选择决策的关键因素，餐饮消费的新需求等。

2) 校食堂工作者调查的主要内容：从食堂原料的采购体系，到食品的制作工艺，到食品安全卫生的把关，再到销售的菜色价格，最后到食堂的服务情况，进行大概的了解，并分析其优势、劣势和现面临的问题。

3) 现有经营商家调查的主要内容：经营的餐馆类型、风味，产品的渠道体系，主要经营支撑点，主导产品的促销手段，为顾客服务的原则，经营者现实满意程度，经营者的营销心理，经营者的期望值与要求等。

4) 访谈调查内容：主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议，以及对他们的偏好进一步掌握。

5) 幽灵实验调查内容：切身的'感受2—3家餐馆的产品、口味，就餐环境，服务水平，卫生状况等，然后分析评价，去粗取精。

（三）调查组织实施过程

调查组共有3人，进行为期7天的浙师大北门餐饮业市场调查。

1. 组织实施进程

12月3日，调查前期准备阶段，调查资料和材料的准备

12月4日，调查目的、方向的确定，并展开非正式调查

12月5日，问卷的发放，及北门实地进行深入细致的市场调查，收集具有价值的第一手资料，同时通过笔记、绘图、记日记，使调查成果得以巩固和深化。并就现有资料进行分析，去伪存真，总结出有用信息。

12月6日，分别针对大学生消费者、食堂工作人员、现有经营商家进行访问调查，获得较精确的一线信息。

12月7日，调研组进行信息交流和反馈。每位调查员完成一份调查区域的市场调查报告。并讨论研究区域餐饮市场的营销对策。

12月8日，调研组对调查问卷及收集的资料进行系统的统计与处理，取得不同的参照指标的统计数据。

12月9日，统计信息分析整理，市场研究并撰写完成调查报告。

2. 调查员的区域分配情况

调查员

问卷区域

观察类型

访问区域

实验类型

欧美

行知

传统中餐馆、火锅店

北门现有商家

传统中餐馆、火锅店

俞露燕

经管、外院、法政、数信、人文

特色小吃店、糕点店

校食堂工作人员

特色小吃店、糕点店

徐依清

其他

快餐店、奶茶吧

学生消费者

快餐店、奶茶吧

二、调查的主要统计结果及分析

本次调查共收回有效的在校大学生消费者调查问卷137份、校食堂工作人员访谈笔录20份、北门现有商家访问笔录20份，通过对上述问卷和访谈笔录的统计处理，辅以调查小组的小结报告，获得浙师大北门餐饮市场调查结果如下：

（一）浙师大北门餐饮业市场总体情况概述

1. 北门餐饮经济发达，消费水平较高，消费量大。

首先，从实地调查的结果来看，北门外有正规经营店铺及摊位的餐饮店约有101家，其中中式快餐店，传统中餐馆，特色小吃店，西式餐馆，火锅店等等，统计数据显示大部分学生每天都出北门吃饭；最后，从浙师大所处的地理环境位置来看，浙江省中部地区，消费水平虽不及省内发达的城市相比，但整体水平还是较高的。通过问卷调查，浙江师范大学在校学生月平均消费在900左右。

2. 主要消费类型、口味偏好明显，重复消费普遍

大多数学生喜欢中式快餐，快捷方便，口味喜欢多样，但比较大众，喜欢在一定时期内重复选择一家消费，基于习惯因素。

3. 消费的时间分散，餐饮服务趋于全天

4. 消费主体一般趋于2—4人，消费能力较高

5. 北门餐饮市场竞争格局相对稳定，各经营商家之间日趋同质化

6. 产品差异化程度低，缺乏营销创新

（二）浙师大北门餐饮消费者满意度及需求现状分析

1. 食品安全卫生是消费者选择就餐地点的首要因素。

2. 消费者的口味习惯和偏好主要倾向于家常菜，大众口味中又偏辣

3. 产品质量及服务是影响消费者选择就餐地方的主要因素。

4. 消费者对产品的价格认知理性，学生消费水平较高，也比较稳定

5. 消费者对就餐的食品卫生安全的满意度低

6. 消费者经常光顾的餐馆比较集中，如快餐店温州饭摊，传统中餐馆有得意楼、三合缘等

7. 大多数消费者对餐馆提供的直接而实惠的促销方式感兴趣

8. 宣传优惠单是消费者了解餐馆信息的主要渠道

9. 大学生消费者一般以小群体消费为主，对新鲜时尚的事物感兴趣

（三）浙师大北门餐饮店经营现状及分析

1. 不断有新的商家参与北门餐饮市场竞争，同时也有商家的退出，形成当前相对平衡而又微妙的关系。

2. 众多餐馆的环境、规模、菜肴种类、价格及服务差异不大，趋于同质化

3. 在目前国内物价水平上涨的情况下，各餐馆包括校内食堂，部分菜品价格有所上浮，涨价的菜式一般以肉类为主，平均涨幅约20%～25%，成本有所增加

4. 北门餐饮行业缺乏规划引导，在快速发展中存在盲目、无序和低水平发展的现象。缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准，餐饮企业的标准参差不齐，内容不全面、技术知识含量低，食品安全卫生得不到保障。

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