安全生产管理制度【优秀6篇】

在我们平凡的日常里，制度的使用频率逐渐增多，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？这次漂亮的小编为亲带来了6篇《安全生产管理制度》，如果能帮助到亲，我们的一切努力都是值得的。

安全生产管理制度 篇一

为规范餐厅食品安全管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务拼安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭蝇灯等设施运转正常，鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者的洗手设施运转正常。

二、必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。做好台面调料、牙签、台面、餐巾、餐具等清洁卫生工作，及时更换破损的调料盒、台布、餐巾、餐饮具等。

三、供顾客自取的调料，应当符合相应的食品卫生安全标准和要求。并做到及时更换，防止过期、霉变。

四、摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面，餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的'应收回保洁。

五、端菜时手指不得接触食品，分菜工具不接触客人餐具。

六、取冰块时应用工具，不用时应悬挂或放置于消毒水内。制冰机用水应经过净化处理。

七、客人用的小毛巾，必须及时回收清洗消毒，最好使用一次性消毒毛巾。

八、刀、叉、茶杯、酒杯等不得用台布或抹布擦拭。

九、食品上桌距开餐时间不超过2小时。

十、当发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或可疑变质时，应立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员，备餐人员要立即检查撤换的食品和同类食品，做出相应处理，确保供餐安全。

十一、备餐柜内不得放置与开餐无关的物品及个人用品。工作结束后及时台面、地面等清扫整理工作。

安全生产管理制度(完整版 篇二

第一章、总则

第一条、为了加强招待所的消防安全管理，保护客人、员工和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失，根据有关法律、法规和公司《消防安全管理制度》，结合招待所实际，特制订本制度。

第二章、消防组织机构

第二条招待所成立消防领导小组。成员如下：

组长：招待所经理

副组长：招待所副经理

成员：安全主管及其他各部门经理

第三条、消防领导小组主要职责：

1贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全规定》，落实“预防为主，防消结合”的方针和上级的有关规定。

2组织制定消防安全规章制度和灭火预案。

3组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。

4立足自防自救，对员工进行防火安全教育，领导义务消防队，组织消防演习。

5布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工作。

6定期组织防火检查，及时消除各种隐患，保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。

第四条、根据公司规定，招待所组建义务消防分队，由副经理任队长，队员从在岗职工中选取。

第五条、义务消防分队主要职责：

1贯彻执行招待所消防工作要求，负责消防知识的普及。

2按规定进行防火检查，消除火险隐患。

3了解本单位的重点防火部位和灭火方法。了解建筑物的结构、消防水源及消防设施和灭火器材的配备分布情况。

4火灾初起时要积极组织人员疏散和实施灭火，并及时报告公司领导。

5熟悉火灾应急处置预案，火情严重时立即拨打火警“119”电话报警。

6做到“三懂”、“三会”和“四能”“三懂”即：懂本岗位的火灾危险性，懂得火灾的预防措施，懂得火灾的扑救方法；“三会”即：会报火警，会使用灭火器材，会扑救初起火灾；“四能”即：能宣传，能检查，能及时发现整改隐患，能有效扑救初起火灾。

第三章、消防安全负责制

第六条、招待所消防安全实行逐级负责、分工负责、专业负责、岗位负责。

第七条、各部门经理消防安全岗位职责：

1负责领导本部门的消防安全工作，具体落实防火工作有关规定和要求。

2把防火工作纳入本部门工作的议事日程，布置检查消防工作，及时处理和整改隐患。

3落实辖区内，消防设施和器材的管理责任。

4一旦发生火灾时，要迅速组织人员疏散客人至指定地点，搞好善后工作。

第八条、消防安全主管主要职责：

1在总经理的领导下，全面负责招待所内部的消防工作。

2认真传达、贯彻消防工作方针政策，完善招待所的消防管理制度。

3建立健全义务消防组织，有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与器材。

安全生产管理制度 篇三

一、餐厅服务员应勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡和理发、勤换衣服、服装整洁，化妆淡而大亏、不得留长指甲、涂指甲、工作期间不得戴戒、耳环、手镯等鉓物。

二、保持餐厅环境整洁，纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭蝇灯等三防设施运转正常。鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关标准，保证共用餐者用的洗手设置运转正常。

三、做好台面调料、牙签、台布、餐巾、餐具等清洁卫生工作，即时更换破损的调料盒，台布、餐巾、餐具必须经过清洗消毒等。

四、摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面，餐具摆台超过就餐时间，尚味使用的应收回保洁。

五、端菜时手指不得接触食品、销售直接入口的食品使用专用工具，分菜工具不接触客人餐具。

六、取冰块时应用工具，不用时应悬挂或放置于消毒水内，制冰机用水应经过净化处理。

七、刀、叉、茶杯、酒杯等不得用台布或抺布擦拭。

八、水果清洗消毒后装盘，需切开的水果应洗净后在凉菜间内分切装盘。

九、供顾客自取的调料餐厅食品安全管理制度，应当符合相应的。食品安全标准和要求，并做到及时更换，防止过期、霉变。

十、凉菜在专用间内切配、现用现配、菜肴上桌距开餐时间不超过两小时。 十一、当发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状导常或可疑变质时、应立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员。

十二、备餐柜内不得放置与开餐无关的物品及各人用品。

最新安全生产管理制度 篇四

1、专项安全技术方案由项目总工程师牵头组织验收；

2、分部分项工程安全技术措施由职责工程师组织验收；

3、一次验收严重不合格的安全技术措施应重新组织验收；

4、安全总监要参与以上验收活动，并提出自我的具体意见或见解，对需重新组织验收的项目要督促有关人员尽快整改；

5、脚手杆、扣件、安全网、安全帽、安全带等其它个人用品，必须有合格的试验单及出厂证明，由使用工地的项目工程师检查，合格后，方可使用；

6、普通的脚手架、满堂红架子、堆料架和支的安全网，由工地的项目工程师牵头，组织安全员参加，经检查验收合格后方可使用；

7、井字架、龙门架及工具式架子，由工地负责人牵头，组织安全总监、项目工程师等有关人员参加，经检查验收合格后方可使用；

8、高大脚手架以及特殊架子由批准方案的技术负责人组织方案制定人、安全总监等有关人员参加，检查验收合格后方可使用；

9、临时电气工程，由安全总监牵头，组织电气工程师、方案制定人、项目工程师参加，经检查验收合格后方可使用；

10、混凝土搅拌机，电锯，电刨等机械必须验收合格挂牌后才能使用；

11、各种机械的使用必须做到“一机，一闸，一箱，一保”贴合施工用电规范要求；

12、各种手持电动工具（如切割机）的使用必须JGJ46—20__的规范标准；

13、所有验收，都必须办理书面签字手续，否则验收无效。

安全生产管理制度 篇五

一、安全生产、文明施工责任制度

项目经理安全生产、文明施工责任制

项目主管安全生产的副经理对本工程项目的安全生产、文明施工负主要责任。

认真贯彻执行劳动保护和安全生产、文明施工各项方针、政策、法规、法令和规章制度。协助项目经理做好各项安全生产、文明施工工作，在管生产的同时，必须管安全、文明施工，在布置检查、总结生产工作的同时布置检查、总结安全、文明施工工作。对安全生产、文明施工工作负直接责任。

定期召开工地的安全、生产文明施工工作会议，当生产和进度与安全发生矛盾时，必须服从安全。

经常组织各种安全生产教育活动，支持和配合治安队员搞好各项安全工作。

发生重大伤亡事故或重大未遂事故时，要保护现场和立即上报，并配合调查组人员进行调查。

项目质安员安全生产、文明施工责任制

对分管班组的安全生产、文明施工负责，不违章指挥，制止冒险作业，在班组布置施工任务的同时对班组长进行安全技术交底。

支持并协助质安员的工作，对本工程内一切安全防护设施负责，当进度与安全发生矛盾时，生产必须服从安全。

领导班组搞好安全活动，组织班组学习安全操作规程，教育工人正确使用防护用品，并检查执行情＜www.chayi5.com＞况。

有权拒绝上级不科学、不安全、不卫生的。生产指令。

发生重大伤亡事故或重大未遂事故时，要迅速抢救伤员，保护现场，并立即上报，参加事故调查分析。

班组长安全生产、文明施工责任制

认真学习和严格执行安全操作规程，不违章作业，不盲干乱干，对违章作业的指令有权拒绝执行，并有责任制止他人违章作业。

严格遵守安全生产、文明施工各项规章制度和劳动纪律，不得在施工现场玩耍、儿戏、追逐和打闹，不得擅自离开工作岗位和到工作区域外的地方去。

参加各项安全学习和安全活动，提出改进安全工作意见，搞好安全生产，不断提高自我保护意识和能力。

服从领导，听从指挥、工作时思想要集中，坚守岗位。严禁酒后上班，不得在禁止烟火的地方吸烟，动火。

严格遵守施工现场各项安全、文明施工规定，正确使用“三宝”爱护各种安全设施及标语牌，不得任意拆除和随意挪动。

在施工现场要注重安全，不得攀蹬脚手架，井字架，龙门架和随吊笼上落。

坚持“三级”安全教育，凡未经安全教育的不得上岗作业。

发生事故时要立即向班组长汇报，并迅速及时抢救伤员，保护好现场。

二、安全生产目标

贯彻“安全第一，预防为主”的方针，严格遵守安全生产规章制度，安全操作规程和各项安全措施规定，做好各级安全交底，加强工人安全生产教育和检查，提高工人自我保护意识，落实安全生产岗位责任制。

“三宝”、“四口”、“临边”等防护措施要符合有关规定要求，“三宝”使用率100%，“四口”防护率100%。

该工程施工全过程做到:杜绝重大安全事故（无伤亡事故、无重伤事故、无火灾事故、无中毒、无重大设备事故），轻伤负伤频率控制在3‰以内。

中天建设集团有限公司

安全生产管理制度 篇六

安全生产台账管理制度

1、为进一步加强安全生产管理基础工作，完善安全生产台账、记录的标准化、规范化，特制定本制度。

2、公司安全生产单位必须建立安全生产台账。具体要求为：

2.1安全生产责任制和责任书签订

按照公司的组织结构建立公司安全生产责任制度，明确规定各部门的安全生产工作要求，各职能部门负责人要签订安全生产责任制，贯彻落实各项安全生产责任事项。

2.2安全生产管理制度

根据国家法律法规和各项标准，结合公司实际，制定公司各项安全生产管理制度，并保证各项管理制度有人落实。

2.3安全操作规程

按照公司各类机台设备的工作方式和安全性能，建立各项安全操作规程，并教育培训操作人员熟悉各项安全操作规程内容。

2.4安管机构与人员

建立公司的安全生产领导小组，公司安全生产责任人担任安全生产领导小组组长，并确定各领导小组成员的职责安排。

2.5安全生产教育培训与例会

记录公司本年度的安全生产教育培训情况，并对公司安全生产例会做好会议记录。

2.6安全生产投入与事故管理

记录公司的每一笔安全生产投入，包括劳保用品投入、安全设

施建设、职业病检查等内容。发生安全生产事故，详细记录事故情况，追究事故责任，做到“四不放过”。

2.7相关方安全管理

收录与气体供应商、施工方、承揽商之间签订的安全协议。

2.8现场安全监督检查情况

将公司巡查与基层巡查的记录汇总，装订成册。

2.9应急管理

制定公司的应急处理预案，加强对危险源的控制和管理，并进行应急演练，详细记录演练情况。

3、台账要求书写规范、字迹清晰、保存完整，防止缺、少、漏现象发生，严禁弄虚作假。

4、台账的归档要及时，公司各责任部门要配合安全生产管理员做好台账的收录工作，如需要调用现场的其他台账资料的，应予以协助。

5、安全生产管理员负责安全生产台账的记录、收集和整理，如人员工作调动，要认真做好台账的交接清点工作，台账资料应按年度妥善归档保管。

6、若因台账管理不完整、归档不及时，造成不良后果的，各相关单位要承担责任。

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