酒店工程部的岗位职责（优秀10篇）

随着社会一步步向前发展，很多情况下我们都会接触到岗位职责，制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。一般岗位职责是怎么制定的呢？下面是差异网的小编为您带来的10篇《酒店工程部的岗位职责》，希望朋友们参阅后能够文思泉涌。

酒店工程部岗位职责 篇一

岗位职责：

1、组织编制工程部的各项管理制度，并监督各项制度的执行工作。

2、根据酒店内外环境变化，不断完善酒店工程项目。

3、根据酒店整体的改造计划，制定相应的工程进度计划并监督执行。

4、抓好质量控制点，保证整个工程项目的质量。

5、负责施工的现场组织、协调和管理，有效的进行进度控制和成本控制。

6、负责整个酒店工程的技术管理工作。

7、及时、安善处理酒店经营中出现的维修问题，提升品质。

8、控制酒店工程项目的各项成本，合理运用各项支出。

9、检查、维护酒店各设备的正常运转。

10、负责部门员工的考核、培训等项工作。

任职资格：

1、大专或以上学历，工程相关专业培训或工程师职称

2、6年以上部门负责人工作经验；优秀的外联与公关能力，具备解决突发事件的能力；

3、较强的分析、解决问题能力，思路清晰，考虑问题细致；

4、具有很强的人际沟通、协调、组织能力以及高度的团队精神，责任心强。

酒店工程部职责项目 篇二

1、负责协调设计、施工、业主三方的工作；

2、编制工程施工计划书，并监督协调施工过程，建立和谐的工作环境，确保项目施工的有效实施；

3、负责组织协调跟踪、推进工程进度，组织质量、安全及文明施工检查，确保工程项目的工期和质量；

4、支持召开项目协调会，对整个项目的生产经营活动进行组织、指挥、监督和调节；

5、负责组织图纸会审，技术交底和质量计划的交底工作；

6、负责组织贯彻技术规程、规范、和质量标准，认真贯彻实施各项管理制度和相关程序，对本项目人员违反操作规定和程序造成损失的有责任付全责；

7、负责工程竣工后，项目部与门店的交接；配合门店组织施工单位的保修工作；按时完成领导交办的其他

酒店工程部的岗位职责 篇三

1、统筹安排酒店工程部的各项工作，管理整个工程部的员工，负责员工的工作考核。

2、制定本部门的各项规章制度。

3、制定各项设施设备的日常保养计划与预防性维修计划，根据运行与维修实践及时对计划进行调整，监督落实计划的执行，使酒店的设施设备不断完善，始终处于正常、完好状态。

4、对于破旧的装饰面提出修缮或整改计划。

5、制定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训，指导员工的日常工作。

6、定期提交水、电、煤气、柴油等能源消耗报表，及时发现能耗异常，检讨各项开支，降低能源消耗，对高能耗设备提出整改方案。

7、根据营业情况、气候以及能源价格情况，提出空调、热水、照明等设施的运行计划和运行维修费用预算。

8、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的。外部支持。

9、跟踪工程项目的设施，组织人员现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。

10、预防与消除设施设备引起的安全事故。

11、建立备品备件目录，检查备用材料的完整性。

12、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。

13、完成上级交办的其它工作事项。

酒店工程部岗位职责 篇四

1.策划直属各部门的工作，制定设备维修、保养周期计划，检查其落实情况。

2.检查直属部门员工进行各级保养的情况。

3.检查酒店各种设施、设备的技术状况，发现问题，及时处理。

4.检查酒店各种平面是否有破损、坏、脏，若有，要及时组织人力进行修复或翻新，确保酒店各项设施的正常运转。

5.抓好技术改造工作，重点做好节能工作，发挥设备的___效率。

6.注意抓好防火、防风、防汛工作，保证酒店的安全。

7.合理安排、调配人力，保证水、电、气、空调的正常供应。

8.关心员工的生活，注意工作方法，搞好培训指导，不断提高员工的技术水平和业务能力。

9.参加新增项目的谈判、评审、报价及验收工作，确保工程质量达到设计标准。

10.处理好与供电局、自来水公司、热力公司、天燃气公司、市政等各有关单位的工作关系。

11.完成上级交办的临时或其他工作任务。

酒店工程部的岗位职责 篇五

1.严格遵守员工手册和各项规章制度。

2.努力学习技术熟练地掌握酒店电气设备的原理及实际操作与维修，熟练地掌握本酒店供电方式、线路走向。

3.努力做好设备的维修保养工作，按时、按质、按量完成各项工作任务，并填好记录表格，服从领导分配。

4.事故未排除不进行交班，应上下两班协同工作，配电设备发生事故时不得离岗。

5.负责酒店范围内所有动力电气设备的保养和故障检修。

6.按规定时间做好班内外清洁工作。

酒店工程部职责项目 篇六

1、全面负责工程部的运转、组织和管理工作。

2、协调与各部门的沟通工作，负责处理本部门职责范围内发生的问题及客人对工程维修工作的投诉。

3、制定公寓项目的工程改造方案，组织、指导、监督工程实施情况并做好工程的施工工作。

4、对项目的工程技术和施工情况进行质量控制、成本控制、进度控制及目标管理，负责对公司所开发项目的建设工期、工程质量、施工安全等进行全面的管理和监督。

5、负责项目的日常维修统筹工作，制定年度特殊维修工作计划并予以组织实施。

6、建立设备资产管理，建立完整的工程设备图纸资料及档案管理制度，检查落实制度的执行情况，监督实施对设备的档案管理和设备运行。

7、组织人员审查竣工资料，参加单位工程及单项工程初验，组织竣工验收。

酒店工程部工作计划 篇七

新的一年已经到来，面对目前酒店业竞争越来越激烈的现实。工程部作为酒店的后勤部门要全力保证酒店的正常营业，确保酒店动力、照明的正常运行。工程部重点抓好如下工作：

1、要进一步加强设备的维护运行管理和成本意识，加强人员服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能。改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上一台阶。

1）工程部的员工都是毕业于各技工学校或中专，对电工的知识不纳入培训计划，但要进行不定期考核。

2）培训员工对酒店的电器布局、设备、设施、电器开关箱、水管管网、闸阀等的分布位置要了如指掌。

3）培训员工熟练掌握所在岗位的操作流程和安全规范，熟识酒店各种设备的性能，面对突发性的设备故障，或紧急情况：如停水、停电、爆水管，电梯困人等，懂得如何第一时间应对处理，从而将事故对酒店、对顾客的影响控制在最小的范围内。

4）现在的电工已不再“专一”特别是酒店的电工，面临着“全能”的挑战。我们必须培训一支既懂电器维修、又能懂电梯、弱电音响、木器油漆、机械五金、水暖甚至通厕工的一般技能的队伍。要做到无师自通，多动脑、多思索、在工作中学习、积累，实践于工作。

2、改进工作服务程序，加强对设备、设施的日常巡检，对重点设备、设施每日、每班次巡检，做好数据记录和交接班记录。

3、提供高效率（在接到报修工程后用最好的技能、最短的时间，把工程做到最好），高质素（有强烈的酒店责任感和强烈的岗位职责感）服务。按时、按质完成酒店各部门报修的各项维修工程并做好记录。

4、每天合理调控空调设备经济运行（关注当天天气预报，做好空调运行数据记录、巡查房间冷气舒适度和开房率）。

5、中央空调冷冻泵、冷却泵、生活提升泵和冷热水增压泵要进行保养和轴承更换，要在20xx年3—4月完工。

6、每季定期对酒店所有新风机滤网、冷凝器进行清洗保养。

7、三楼厨房冻厨冷气不够冻（工程遗留问题）工程部计划在20xx年4—5月完工。

8、客房还有一百多间房窗台渗水没有处理，工程部必须在20xx年雨季前完工。

9、楼顶两个生活储水箱不能独立使用，日后清洗和维修都面临停水问题，影响营业。计划在20xx年3月份修改。

总之，事情无论大小，要干就干最好，我们也相信，没有最好，只有更好。只要我们对事业充满激情，对工作充满热情，对企业倾注深情，视店如家，团结一致，将今后工作做到专业、做到出色、做到完美。

酒店工程部工作计划 篇八

在我上任后我会加强对旅店知识的进修，旅店办理的进修，加强本身的各种人际交往本领，在每天的工作中更加当真，对每天补缀单任务进行周全的补缀和考核，同时也要加强本身的本质和技巧本领，进步对各种突发变乱的处理本领。

最终决议清洗和保护锅炉，对我们的全自动燃锅炉进行一次系列性周全的保养工作，同时为节减燃油和裁减锅炉的维害，我们将对水质进行周全处理。

近期我将领导工程部扫数员工对发电机和凹凸压配电系统进行系统的查抄保护、修复工作，发电机和配电线路从旅店建起到如今已经很多多少年，每一分钟都在工作，每一年都在保养保护如今又到了该保护的期间了，这些系统都已有部分的磨损和破坏，所以我们必须在近期展开对发电机和配电系统的查抄、保护、清洗、修复和加强办理和练习等工作。

旅店1、二楼已入手下手将由外包工构筑工司进行紧急的改建，我和工程部扫数成员将会对这些工程进行质量和技巧监督查察，并从中帮忙在新年黄金周前使其顺利完工。

待办理的题目：

为加强本身技巧和办理本领也为更好的和各部员工勾结、关联、互助，在今后我会更自动地去对待工作，同时展开对新进员工进行电脑的平常利用及大略障碍清除和各种经常使用家电配置技巧上的陪训。

对旅店各部分电脑系统和周边配置进行捡查、保养、补缀。

别的因为洗衣房配置老化，又在高温和各种酸咸水中工作，凡是呈现障碍，我也将会在今后的工作中加强办理和保护让其能保存工作平常。

因为太阳能的老化和表面污垢，一到寒天或太阳不好就会热水不敷用，客人不时时发起水不敷热，为了裁减这类环境，我也将在后期的工作中进行捡查和处理，并在近期会对其进行玻璃表面清洗工作。尽量改进水轮回系统。

水泵房的电机把握系统的已有一些失灵，或是破坏，也必要一个技巧本领比较强的人去捡查补缀。

紧跟而来的是对弱电消防系统进行周全系统的查抄及障碍处理，尽人皆知旅店的消防报警监控系都有很大程度上的破坏，为了来岁的消防安定和旅店扫数人员的人身安定，急需进行调换和修复，让其能保存平常的工作壮态。

在此，工作中我还会连续的进修、鉴戒，进步本身本质、技巧、办理程度，以求完满。

展看将来，我对本身富裕决议信念，对工作我满身富裕精神和气力，在锦鹏旅店有我抱负和美好将来的憧境。

我会用我的知识技巧，办理技巧，把旅店的配置办法搞得更好，同时为了走向当代化、新期间，适应新潮流，旅店会如我所说的每间客房都有新的改革和变化，兑现收集化、数字化、自动化，让客房便是一个高档办公室也是一个温欣家。

以上我也提到了锅炉和热水的题目，为了到达更抱负化，我也在构思着能不能我们本身探讨计划一个自动电加热水箱系统。如许在天上异国太阳热水不敷用或是不敷热时我们便可以用电加热而不再用昂贵的燃油了；另因为洗衣房的启用，所以每天都得用锅炉烧蒸气，我们用自来水直接注进锅炉，异国经过议定特别的水质处理，从科学角度看多少会对锅炉产生必定程度上毁伤，所以我也在构思着，探讨计划着是不是是能用已经报废的过滤水箱来做一个大型的水质处理器，让我们都报着告成的盼望吧。毕竟这些都是一种美好的设想，如能把这些构思变成实情那么对我们的工作，对旅店的本钱和办事上都会有很大的改进。

为了结束以上我所说的目标也为了我工作的顺利展开，为旅店配置的能高效平常的。工作，我在今后的工作中将会更加当真，当真的去工作，更加会满身心的去投入到工作傍边去，更加的去竭力进修新的知识和技巧，另有更加科学的办理技巧；我会尽我最大的本领用我最热忱的工作感情去工作，用最科学的办理技巧，最具势力巨子的技巧把工程部搞得更好，更联合，更能阐扬和表现本身和集体的代价和意义，

我对此次主管评比富裕盼望，我扫数扫数的设想将在此次评比中得以兑现，扫数的技巧才华会得以亮相。我必定会成功！！！

酒店工程部工作计划 篇九

一、工程部总体工作：

为确保酒店动力工作正常运行，要进一步加强设备的维护运行管，加强计划检修保养。设备的巡检，保证好消防、电梯、配电、中央空调、供水系统、厨房设备设施等正常运行。进一步加大能源管理力度，加强成本意识，完善物耗材料管理，大力抓好挖潜力的修旧利废工作。加强人员培训，技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，树立后台为一线部门服务的思想，促使工作再上台阶。

二、重点工作如下：

1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节、礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手。到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养成综合技工；

2、加强主动性、协调性，协调好与各部门之间特别是前台之间上、下级部门之间的工作，做到工作及时，不推诿，多做事；

3、做好安全第一，预防为主的方针，杜绝工伤事故的发生；

4、按照检修保养制度，抓好大型关键设备的计划检修、保养，做好每天巡检登记，作为对部门班组的考核依据；

5、树立经济意识，控制成本，加强修旧利废，进一步降低成本，

1）把握修复工作的工程质量，保证不返工，达到运行周期，以减少维护成本。

2）跟踪大件配件的质量，以达到运行周期。

3）严格控制外修项目，尽可量自行维修。

4）加强废件的修复工作，最大限度减小酒店成本支出。

5）加大技术革新，创造新的小效益。（如热水机的清洗与除垢工作）

总之，事情无论大小，干好就是最好，我们相信没有最好，只有更好，只有我们自我加压，寻找工作的兴奋点，对事业充满激情，对工作充满热情，对企业倾注真情，对顾客满怀亲情，一个舒适的酒店必然会成为顾客宾至如归的家园。

酒店工程部工作计划 篇十

一、目标概况

1、新的一年到来，面对酒店行业竞争越来越烈的现实，以及酒店经营面临着店面陈旧、设备老化问题，为保证整体店面形像和经营理念，给就餐客人一个舒适的硬环境，工程部必须全力维护店面、设备设施保养工作，有了舒适的环境和美味菜品，才能成为顾客至上的理由。

二、重点工作

1、改进以望工作方式，增强服务意识，服务程序，服务质量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，为分店提供更优质的服务。

2、改进工作服务程序，加强主动性服务意识，协调好与各部门之间的工作及时性、有效性，遇事不推诿，多做事。

3、按照维修保养计划，抓好对大型设备的检修保养，做好对前厅后厨设备的换季检修，日常维护，加强对餐厅、厨房、员工宿舍的电器、管道周期保养巡检。

4、树立成本经济概念，发挥利润中心作用，健全并按照能源、物料、修旧利废管理办法，控制降低物耗能耗成本。

○把握工程配件质量关，对重大配件材料登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。

○合理控制设备经济运行，杜绝跑冒滴漏现象，加强对各部门水电气能源使用检查。

○修旧利废加强考核和统计，杜绝只管更换不管精心维修的不良作风。

○严格控制外委维修，能自行维修的尽量自行维修，尽量控制维修成本。

○积极做好设备早期维护保养工作，做到未用设备先保养设备。

三、具体计划；

1月份为安全检查月，主要检查分店营业区，后厨设备以及员工宿社安全进行检查，并做记录备案。

2月份无工作计划，2月份是春节，利用春节时期自学一些专业的知识，

3月份店面计划维护月，下分店检查记录须要维护的工程，并做出工程预算上报。

4月份维修维护施工月，安排工程人员进行工程维护，计划后厨风机清洗工作，4月低完成。

5月份夏季维护空调月，对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护，5月低完成。

6月份安全用电月，进入夏天是用电高峰期，针对酒店用电设备及线路进行排查，并做记录和及时处理，6月低完成。

7、8月份无计划、不定期下分店巡查，发现问题及时处理。

9月份工作重点自来水，对分店用水设备进行检查和处理，杜绝跑冒滴漏现象。

10月份冬季维护空调月，对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护，10月低完成。

11月份安全用电月，冬季用电高峰月，争对酒店用电设备及线路进行排查，并做记录和及时处理，11月低完成。

12月份煤气安全月，检查煤气房，煤缸、煤气软管、主管道、以及灶上炉具做全面检查和维护，并做记录备案。

它山之石可以攻玉，以上就是差异网为大家带来的10篇《酒店工程部的岗位职责》，希望可以启发您的一些写作思路。