酒店奖罚规章制度（精选7篇）

在快速变化和不断变革的今天，我们可以接触到制度的地方越来越多，制度是指一定的规格或法令礼俗。我们该怎么拟定制度呢？下面是差异网的小编为您带来的7篇《酒店奖罚规章制度》，在大家参考的同时，也可以分享一下差异网给您的好友哦。

酒店奖罚制度 篇一

1、奖励

1. 为宾客提供优良服务，受到书面或口头表扬者。

2. 发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者。

3. 为维护国家财产，他人及宾客生命财产安全，见义勇为者。

4. 提出合理化建议，并经采纳，确有成效者，根据成效大小给予不同程度的奖励。

5. 拾金不昧者。

6. 检举揭发不良行为者。

7. 爱护公物，节约不浪费。

8. 团结同事，尊重上司，发扬酒店文化突出者。

9. 完成本职工作杰出作用，榜样作用（好的方面，并分季度评选）。

2、客房部处罚制度

1. 上下班不到服务中心签到、签退，代人签到、签退。

2. 上下班不穿工衣、工鞋、袜、不戴工牌，仪表不达要求者。

3. 迟到、早退、以到岗时为准，30分钟内口头警告，超过30分钟作为旷工一天处理并作书面警告。

4. 上班时间看报、吃零食、写信、聊天、听音乐、打私人电话，干私活者。

5. 工作不主动，懒散者，重犯双倍处罚。

6. 无故进入客房（不属于自己清洁范围的）。

7. 交班不填写工作记录或交班不清。

8. 上班时违反操作规程进行工作（布草车摆放，垃圾袋，吸尘机使用，保养，服务员工作报表不携带、不填写）。

9. 做房时不打开门或边看电视边听音乐边做房（除正常检查以外）。

10. 在房间，服务台坐着，谈笑。

11. 做完房后不锁门，不锁窗。

12. 因工作入房不敲门，不报明身份。

13. 因工作需要，必须加班时，无故推辞。

14. 上班时间讲家乡话。

15. 个人卫生差者（女：不化妆，扣当月服务费，长指甲，长发过肩，涂指甲油，浓妆；男：长发，指甲过长，留胡须，有异味）。

16. 上班时不在指定工作岗位，擅自离岗，下班在酒店营业区内闲游。

17. 上班时大声说话，喧哗，远距离喊人。

18. 敲门不用手指，而用其它物品。

19. 见到客人或上司不主动打招呼，不问候。

20. 服务中心所有的物品，未经领班或服务中心文员批准，擅自外借。

21. 公共卫生区没有达到标准（包括楼梯，走廊）有拉圾、污渍、水渍、当班次每人受罚，领班加倍。

22. 未按要求填写各类表格、报表。

23. 站立时靠墙，接电话时背向客人或有不雅动作。

24. 未经领班同意，一律不准入工作间休息，并且进入不关门。

25. 事假必须24小时前申请并报经理级以上说明原因，批准生效方可，否则当旷工处理，严禁电话、信息请假。

26. 病假一律要有当地县级及县级以上医院病假单，否则作旷工处理。

27. 被经理、总监查出房间卫生，公共卫生不合格，处罚当班服务员，领班加倍。

28. 上班不服从上级工作安排，工作消极，顶撞上级给予书面警告。

29. 未经上级批准，擅自调班，调休，当班者与替班者均作旷工处理。

30. 休假期满，不按时返回者，三天内作旷工，过三天者自动离职处理。

31. 在工作中弄虚作假，未造成重大损失者。

32. 破坏、损坏公物（照价赔偿以外）书面警告处理。

33. 未经客人同意，随便翻动客人物品，书面警告处理。

34. 因工作失误造成客人投诉或与客人发生争吵，根据不同程度而作出不同类别处理。

35. 处理事情独断专行，不请求汇报给予书面警告。

36. 服务不主动，不热情，受客人投诉者书面警告。

37. 私自使用客人用品，将酒店物品擅自拿出酒店外（除有经理级以上批条外）根据价值10倍罚款，并给予书面警告

38. 拒绝酒店经理授权的有关人员的检查。

39. 因工作失误造成酒店财物损失，短缺，原价赔偿外并给予书面警告。

40. 拾到客人物品，不上交或不作正常遗留物品手续者给予书面警告。

41. 私自兑换外币给予书面警告。

42. 在酒店惹事生非者，轻者给最后警告，重则开除。

43. 当值时（通宵睡觉）并给予书面警告。

44. 变相出售商品给客人给予书面警告。

45. 消毒间、消毒杯不合格者返工并给予书面警告。

46. 搬弄是非，诽谤他人，影响团结，影响他人声誉，视情节轻重给予口头或书面警告。

47. 违反操作规程，造成损失，除赔偿外给予书面警告。

48. 在客房内睡觉，打长途电话，看电视，冲凉等作最后警告。

49. 利用来记登记，敲诈客人钱财，一经发现立即开除。

50. 侮辱、谩骂、恐吓他人，与客人吵架立即开除。

51. 偷盗酒店或客人、员工财物者立即开除。

52. 向客人索取小费，物品或其他报酬，立即开除。

53. 招接嫖客，介绍暗娼者，立即开除。

54. 组织及煽动罢工、斗欧、聚众闹事者立即开除。

55. 传播淫秽收刊或黄色录像带等立即开除。

56. 玩忽职守，违反操作规程，造成严重后果，立即开除。

57. 经常违反酒店规定，屡教不改立即开除。

58. 连续旷工三天或一月内累计二次旷工，作自动离职或开除处分。

以上规章制度如与《员工守则》有冲突时，以《员工守则》为准。

酒店前台奖惩制度 篇二

一、目的：

为了表扬先进，激励后进，提高员工工作积极性，特制定此制度。

二、奖励涉及对象：

公司所有员工。

三、奖励方式：

精神奖励、物质奖励。

四、奖励事项分类：

1、重量级奖励

员工涉及到如下事项，可享受100元—500元的经济奖励、100元—300加薪、员工大会通报表扬（奖励金额视具体情况由公司领导和人事部门作出）

（1）在完成公司工作、任务方面取得显著成绩和经济效益的；

（2）对公司提出合理化建议积极、有实效的；

（3）保护公司财物，使公司利益免受重大损失的；

（4）在公司、社会见义勇为，与各种违法违纪、不良现象斗争有显著成绩；（颁发荣誉证书）

（5）对突发事件、事故妥善处理者；

（6）一贯忠于职守、认真负责、廉洁奉公、事迹突出的；

（7）全年出满勤的；

（8）为公司带来良好社会声誉的；

（9）其他应给予奖励事项的。

2、一般性奖励：

员工涉及到如下事项，可享受50元—200元的经济奖励、50元—200元加薪、员工大会通报表扬（奖励金额视具体情况由公司领导和人事部门作出）

（1）品行优良、技术超群、工作认真、克尽职守成为公司楷模者；（颁发荣誉证书）

（2）领导有方、业务推展有相当成效者；

（3）参与、协助事故、事件救援工作者；

（4）遵规守纪，服从领导，敬业楷模者；

（5）主动积极为公司工作，提出合理化建议，减少成本开支，节约资源能源的员工；

（6)拾金(物）不昧者。

酒店前台奖惩制度 篇三

1、员工在每月无迟到，早退，请假等情况，凡属于满勤的均奖励100元全勤奖

2、为优秀员工奖者，奖励100元。（按全面表现评定，如无表现优秀者当月奖金存入专项资金）

3、网吧鼓励员工多提合理化建议，使网吧效益明显提高探索改革被网吧采纳的（需提交书面文本）保护网吧利益，积极与坏人坏事做斗争，避免网吧损失，可领取30-200元的的奖金。

4、重大节假日加班双倍工资计算。

5、每班每月享有公司充值到员工会员号60小时上机费。

6、贡献奖不限时间、名额及岗位。为网吧赢得荣誉或作出贡献，由网吧视其贡献大小作出奖励。如拾金不昧、降低水电运营成本等。

7、若要申请假期，必须提三天申请，特殊情况必须得到经理允许，否则不予批准。

（未经许可当旷工处理）请假需得到管理者的签字

员工额外福利

员工福利待遇满半年工龄并续签合同的员工每半年工资增加50元。（即为一年后的每半年给予长薪一次）

节假日福利待遇：

㈠三八妇女节由网吧发给每位女员工纪念品一份

㈡五元旦当班员工发加班费20元。

㈢端午节、中秋节员工每人补助伙食费8元，春节从除夕到初三每人每餐标准不低于15元，除夕晚餐标准不低余100元

㈣初初初三上班员工双倍工资计发。

㈤所有员工生日，网吧发给20元红包一个，以示祝贺。（从专项资金里扣出）

㈥每月有一次员工聚餐。（从专项资金里扣出）

专项资金解释

员工专项资金的积累存入须知

老板200元/月店长/经理100元/月

领班30元/月网管/收银30元/月

员工专项资金用于网吧员工遇到如（生日，伤病，聚餐，等其他困难）等情况支出。

员工专项资金任何个人没有支取使用权。员工资金仅代表员工与员工间的关怀。

凡对以上有所不明可向（店长/经理）询问

新员工培训规程

1目的

为规范员工进厂培训和上岗考核，使新员工尽快适应公司需要，企业尽快发挥新进员工聪明才智，达成双方的相互认知和协调统一，特制订本规程。

2适用范围

适用于新进公司员工的培训和聘用资格考核。

3职责

3.1人力资源部负责新员工培训的归口管理及组织公司相关制度的培

3.1.1质量部负责产品质量知识的培训。新员工奖励制度及新员工培训规程新员工奖励制度及新员工培训规程。

3.1.2安技处负责企业安全知识的培训。

3.2综合部负责介绍公司相关情况，员工行为规范以及办事原则和程序的培训。

3.3保安部负责新员工吃苦耐劳和团队协作精神的训练工作。

3.4各生产车间负责新员工熟悉本车间的工艺流程。

4具体规定和要求

4.1公司介绍(责任部门：新员工奖励制度及新员工培训规程来自适用范围

适用于新进公司员工的培训和聘用资格考核。

3职责

3.1人力资源部负责新员工培训的归口管理及组织公司相关制度的培

3.1.1质量部负责产品质量知识的培训。

3.1.2安技处负责企业安全知识的培训。

3.2综合部负责介绍公司相关情况，员工行为规范以及办事原则和程序的培训。

3.3保安部负责新员工吃苦耐劳和团队协作精神的训练工作。

3.4各生产车间负责新员工熟悉本车间的工艺流程。

4具体规定和要求

4.1公司介绍（责任部门：综合部4课时或1天）

4.1.1公司的地理位置：公司地处湖北省公安县。

4.1.2公司生产的产品：公司生产各种型号的汽车齿轮和前后桥。

4.1.3公司组织机构和部门职责的介绍。

4.1.4公司的采购网络和营销网络的介绍。

4.1.5公司通过的质量认证的介绍。

4.1.6公司的发展思路：

通过股权转让工作，公司引入新的股东，新股东为公司带来了新的发展思路和运作机制，大大促进了公司业务的发展。新员工奖励制度及新员工培训规程安全管理常识。

1、主导业务：汽车零部件的生产与经营。

2、路桥建设。

3、城市基础设施。

4、房地产开发。

5、高科技领域。

4.1.7公司的创新机制：

通过资产重组，公司的主业将会更加突出，并将在新的业务领域面临更大的发展机遇，切实转换经营机制，以创新促发展，公司必将迎来一个崭新而辉煌的明天。

1、管理创新。

2、技术创新。

酒店奖惩制度 篇四

为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本大酒店管理制度。全体员工对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。本大酒店管理设立如下奖励方法如下。

第一条为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本大酒店管理制度。

第二条适用范围：全体员工

第三条对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则

第四条奖励办法

第五条本大酒店管理设立如下大酒店管理——解析x大酒店员工奖惩制度奖励方法，酌情使用：

1、通告表扬；

2、奖金奖励；

3、晋升提级；

第六条有下列表现的员工应给予通告表扬：

1、品德端正，工作努力；

2、维护大酒店管理利益，为大酒店管理争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；

3、一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公；

4、有其他功绩，足为其他员工楷模

第七条有以下表现的员工应给予奖金奖励

1、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；

2、完成计划指标，经济效益良好；

3、向大酒店管理提出合理化建设，为大酒店管理采纳；

4、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出；

5、节约资金，节俭费用，事迹突出；

6、领导有方，带领员工良好完成各项任务；

7、其他对大酒店管理作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的

第八条有以上表现，大酒店管理认为符合晋级条件的予以晋级奖励

第九条奖励程序如下：

1、员工推荐、本人自荐或单位提名；

2、监察委员会或监察部会同劳动人事部审核；

3、董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准；属总经理聘任的员工，其获奖由监察部审核，总经理批准

第十条处罚办法

第十一条视情节轻重，分别给以以下处罚：

1、警告；

2、记过；

3、降级；

4、辞退；

第十二条员工有以下行为给以警告处分

1、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情；

2、工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工；

3、因过失以致发生工作错误情节轻微者；

4、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则；

5、无故不参加大酒店管理安排的培训课程；

6、初次不遵守主管人员指挥；

7、浪费公物情节轻微

8、检查或监督人员未认真履行职责；

9、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌；

10、出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询；

11、破坏环境卫生

第十三条员工有以下行为者，给予记过处分：

1、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不；

2、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人；

3、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作；

4、未经许可擅带外人入厂参观；

5、携带危险物品入厂；

6、在禁烟区吸烟者；

7、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益；

8、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端；

9、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者

10、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

第十四条员工有以下行为者，给予降级处分：

1、违反国家法规、法律、政策和大酒店管理规章制度，造成经济损失或不良影响的；

2、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的；

3、擅离职守，导致事故，使大酒店管理蒙受重大损失；

4、泄漏生产或业务上机密；

5、违反大酒店管理规定带进出物品；

6、遗失经管之重要文件、机件、物件或工具；

7、撕毁公文或公共文件；

8、擅自变更工作方法致使大酒店管理蒙受重大损失；

9、拒绝听从主管人员合理指挥监督；

大酒店管理——解析x大酒店员工奖惩制度

10、违反安全规定措施致大酒店管理蒙受重大不利；

11、工作时间在工作场所制造私人物件；

12、造谣生事，散播谣言致大酒店管理蒙受重大不利；

第十五条员工有以下行为者，给以辞退处分：

1、偷窃同事或公有财物；

2、于受聘时虚报资料，使本大酒店管理误信而遭受损害；

3、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为；

4、违反劳动合同或工作规则情节严重；

5、蓄意损坏大酒店管理或他人财物；

6、故意泄漏技术、营业之秘密，致使大酒店管理蒙受损害；

7、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的；

8、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的；

9、工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的；

10、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；

11、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费大酒店管理资才，损公肥私，造成经济损失的；

12、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；

13、贪污、盗窃、行贿、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处罚的；

14、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；

15、泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的；

16、散布谣言，损害大酒店管理大酒店管理——解析x大酒店员工奖惩制度声誉或影响股价稳定的；

17、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的；

18、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业；

19、组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱大酒店管理秩序；

20、在大酒店管理内赌博；

21、在大酒店管理内有伤风化行为；

22、在禁烟区内吸烟或引火，在工作中滋事妨害经营秩序；

23、经常违反大酒店管理规定屡教不改；

24、依合同约定调派工作，无故拒绝接受；

25、因行为不当，大酒店管理无法再对其信任；

26、其他重大过失或不当行为，导致严重后果；

第十六条员工有上述行为，情节严重，触犯刑律的，提交司法部门依法处理

第十七条员工有上述行为造成大酒店管理经济损失的，责任人除按上条规定承担应负的责任外，按以下规定赔偿大酒店管理损失；

1、造成经济损失5万元以下（含5万元），责任人赔偿10%一50%；

2、造成经济损失5万元以上的，由监察部或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额

酒店奖惩制度 篇五

一、 目的

鼓励优秀员工，严肃企业纪律。

二、 奖励

（一）奖励条件

1、积极提合理化建议被采纳后给企业带来较好效益者。

2、改善经营管理，提高服务质量，做出显著成绩者。

3、为宾客提供最佳服务，屡受宾客表扬，为企业赢得良好声誉者。

4、修旧利废、降低成本费用做出显著成绩者。

5、保护企业财产，保护宾客及同事安全，发现并排除重大隐患，防止重大事故者。

6、忠于职守，自觉奉献，表现突出者。

7、拾金不昧者。

8、为维护企业利益，忍受羞辱，承受委屈者。

9、在其他方面做出显著成绩者。

（二）奖励等级

奖励等级分为：通报表扬、企业嘉奖、授予荣誉称号、奖励晋级。在给予上述奖励时，可发给一次性奖金。

（三）奖励审批

给予上述奖励时由管理人员填写《员工奖励审批表》，提出奖励理由并签署意见，报公司人事部，由经理审批。

三、处罚

每位员工必须遵守《劳动合同》和《员工手册》中所列条款和规定，严格履行职责，积极做好本职工作，员工如有违规行为，将视情节轻重予以纪律处分。

根据员工的过失程度、违纪次数，过失类别分为：轻度过失、重度过失、严重过失三类。

（一）、企业对有下列行为之一的员工，可记录轻度过失一次，并根据当事人所犯过失的性质，酌情给予10元-100元的经济处罚：

1、 无故迟到、早退；

2、 当值时不佩戴工作号牌，不按规定着装，仪表仪容不符合规定标准；

3、 将岗位工服穿出酒店外；

4、 工服不清洁、褶皱、破损、掉扣未及时更换或修补；

5、 当值时扎堆聊天、串岗串位；

6、 非因公在宾客活动区穿行或走动；

7、 使用客用卫生间、及所有客用物品；

8、 当值时唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墙靠物、化妆、嬉笑打闹、挖鼻、剔牙、高声喧哗、打响指、剪指甲等；

9、 不使用服务敬语，怠慢宾客；

10、 当值时翻阅书刊、报纸、杂志、画册或从事与工作无关的事情；

11、 随地吐痰，乱扔纸屑、果皮、烟头、杂物等；

12、 当值时行为懒散、无精打采、动作缓慢、工作效率低；

13、 在禁止吸烟区吸烟；

14、 因事因病缺勤，未能及时电话请假（2小时之内）；

15、 无故或借故不参加饭店组织的业务培训；

16、 在培训课上随意交谈、打闹、不专心听讲或考试作弊；

17、 将个人物品带入工作岗位；

18、 当值时佩带的BP机、手机响闹或裸露工作服之外；

19、 当值时未经批准因私打电话或私自会客；

20、 当值时洗浴、理发或在员工休息室休息娱乐；

21、 不遵守岗位责任制，违反操作规程和服务程序；

22、 不按规定时间用餐、将食品带到非就餐地点食用；

23、 私自带领外单位人员或亲属在员工休息室就餐；

24、 在规定的营业时间内，未能向客人提供服务；

25、 推委或拒绝其它部门正当要求者；

26、 工作场所物品摆放混乱，所属工作区域卫生较差；

27、 当值时吃东西或嚼口香糖；

28、 未经允许给客人小孩喂食；

29、 工作、服务、卫生未能达到规定标准；

30、 嘲讽或模仿客人动作；

31、 下班后在工作岗位睡觉或着便装在宾客活动区内逗留；

32、 接到顾客需服务信息，无适当理由10分钟内未到达现场；

33、 轻度违反《员工手册》等其它各项规章制度。

（二）、企业对有下列行为之一的员工，可记录重度过失一次，并根据当事人所犯过失的性质，酌情给予100元—200元的经济处罚：

1、 因个人原因拒不服从管理人员的指挥或工作安排；

2、 办事推诿、不承担责任、耽误工作；

3、 管理人员对违纪现象视而不见、偏袒或说情；

4、 不按规定程序为宾客提供礼貌服务，导致宾客投诉；

5、 未经批准擅自离开工作岗位长达15分钟以上；

6、 当值时睡觉、看电视、听录音、织毛活、打扑克、玩麻将、玩电脑、下棋或变相赌博者；

7、 私开客房；

8、 偷看、窥视、骚扰客人私生活；

9、 当值时饮酒或带有酒气上班；

10、偷看黄色淫秽书刊、杂志或国家明令禁止的刊物、书籍；

11、在企业内墙壁、地面、电梯、卫生间、门窗等公共场所乱写乱画；

12、故意撕毁、涂抹饭店张贴的各类宣传品、板报等；

13、未经有关部室批准，在企业内张贴各类横幅、标语、倡议书、通知、启示、宣传品、漫画等；

14、故意毁坏企业配置的公共设施、设备；

15、借故拒绝或躲避参加企业组织的各类公益活动；

16、未通过正当渠道、正当方式，反映意见；

17、在防火要害部位吸烟；

18、擅自移动或拆卸消防器材；

19、向客人索要小费或其它物品；

20、在同事之间、领导之间、员工与领导之间拨弄是非，制造不团结；编造、传播有损企业或员工声誉的谣言；

21、未经批准在员工宿舍或休息室内留外部人员住宿；

22、因个人行为不检点，被有关部门批评教育的；

23、擅自动用专供客人使用的物品和器具的；

24、重度违反企业《员工手册》等其它各项规章制度；

（三）企业对有下列行为之一的员工，可记录严重过失一次，并解除当事人与企业的劳动合同：

1、 国家法律、法规、条例，被司法机关追究刑事责任或拘留审查；

2、 篡改、伪造、销毁原始记录、帐单、凭证、从中谋利，中饱私囊；

3、 偷拿酒店、客人、同事物品；

4、 与客人私做交易、行贿、受贿或有其它不道德行为；

5、 无事生非、打架斗殴、破坏工作秩序；

6、 随意泄露客人信息、企业秘密或尚未在企业内发布执行的各类事项；

7、 违反岗位责任制、安全操作规程、违章指挥造成事故；

8、 因违反国家对食品卫生的有关规定，导致宾客或员工食物中毒；

9、 对客人投诉意见进行敷衍、涂改、撕毁、不按时上交；

10、连续旷工2天以上或一年内累计3天以上；

11、与客人做淫秽性交易，为客人拉皮条或参与此类活动；

12、在工作时间从事第二职业或其它与工作无关的营利性活动；

13、未经许可私自用酒店食品、饮料、物品免费款待朋友、亲属或免费安排住宿；

14、服务不周造成客人恶性投诉；

15、违反国家计划生育规定；

16、故意制造、开具各类虚假证明；

17、在病休证明上弄虚作假骗取休息；

18、酗酒、赌博、打架、斗殴、恫吓、吸毒或其它流氓行为；

19、将枪支、弹药及其它伤人凶器、易燃、易爆物品带入酒店；

20、未通过正当渠道、正当方式，反映意见，且不听劝阻，故意扰乱会场、办公秩序或在公共场所、宾客活动区吵闹；

21、故意破坏或违反企业各项规章制度的执行；

22、严重违反企业《员工手册》等其它各项规章制度。

（四）员工违纪、过失次数以十二个月内累计统计，累计二次轻度过失和二次重度过失或三次轻度过失和一次重度过失，将给予解除劳动合同处理。

（五）处理及执行权限

1、轻度过失

第一次：书面警告，第二次：过失，第三次：最后警告，按奖惩条例执行处罚， 酒店店长有行使权限。三次以上：辞退或开除，按奖惩条例执行处罚，酒店店长核实后公司人事部审批。

2、重度过失

第一次：过失，第二次：最后警告，按上述规定执行处罚，酒店店长有行使权限。第三次：辞退或开除，按奖惩条例执行处罚，酒店店长核实后报公司人事部审批。

3、严重过失

第一次：辞退或开除，按上述规定执行处罚，酒店店长核实后报公司人事部审批。

（六）《过失单》填写及执行处理程序

1、管理人员发现员工违纪时，应立即填写过失单，记录违纪人姓名，违纪时间及违纪事实，交违纪人签字，违纪人拒绝签字时，由违纪人主管领导签字确认。

2、由酒店核准违纪次数及处分等级，交行使处分权限人签字后，分别送达违纪人及所属主管。

酒店奖罚制度 篇六

一级警告： 5-20元

1、不使用指定员工通道（1′）

2、上岗时仪容仪表达不到酒店规定要求的（1′）

3、行为懒散、无精打采、工作效率低，时常出现差错的（轻微）（1′-4′）

4、上班时间未经批准私自会客，办私事，接打私人电话（2′）

5、非工作需要进入其他部门闲聊（2′）

6、上班时间吃零食，看电视、报纸及杂志（2′）

7、设备不按规定摆放，下班前未将布草车及公区清理干净（2′）

8、工作时未做到“三轻”的（即说话轻、走路轻、操作轻）（2′）

9、随地吐痰，乱丢烟头或其他杂物（3′）

10、在公共场合吸烟，造成不好影响（3′）

11、擅自不参加例会的（4′）

12、不按时出早餐者，早餐之前准备不充分（4′）

13、擅自减少服务程序，投机取巧达不到酒店要求（4′）

14、经主管领导认定的其他事项

二级警告： 20-50元

1、违反操作规程或工作不认真造成的失误（较重）（5′-10′）

2、没有节约能源、做到人走灯灭的（5′）

3、未按规定及要求乘坐电梯的（5′）

4、在宾馆内拒绝接受保安人员及所属管理人员的正常检查（6′）

5、对客服务不礼貌、与客人争辩（6′）

6、工作散漫，粗心大意，引起宾客投诉（轻微）（6′）

7、工作效率欠佳，引起宾客投诉（轻微）（6′）

8、在工作时间内进行娱乐性活动（8′）

9、下班没有将钥匙交至前台保管的（8′）

10、违反安全规则或乱用其他安全设施（10′）

11、不爱护宾馆财产和使用客用品（10′）

12、和上级或同事争吵，谩骂上级领导或不服从上级指令（10′）

13、未经允许到宾馆客用餐厅用餐及娱乐（10′）

14、利用工作时间进行洗浴的（10′）

15、擅自离岗而影响工作（10′）

16、未经领导同意私自串班、迟到早退及休息的（10′）

17、一个月之内第二次违反一级警告条例者（10′）

18、经主管领导认定的其他事项

严重警告： 50-200元

1、传播小道消息、破坏内部团结、影响合作（15′）

2、拾到客人物品，没有及时上交或告知上级领导的（15′）

3、拒绝在工作需要时加班的（15′）

4、客人退房不更换床单、被罩的、引起二次住客投诉的（15′）

5、宾馆内吵闹、污言秽语，造成不好影响的（20′）

6、当值时玩忽职守，拒绝接受纪律方面的告诫，从而造成工作失误，引起客人投诉（较重）（20′）

7、对宾馆、客人或其他成员财产造成损失、毁坏情节较严重，或知情不报（20′）

8、在房间翻看客人物品或取用客人物品（食物）的（20′）

9、未经宾馆领导允许私自介绍外人与宾馆客人认识（20′）

10、拒绝或故意不完成领导安排的工作及未达到要求标准的（20′）

11、违反正常工作流程，滥用权限以及超越权限的（40′）

11、在宾馆内传播或展示有淫秽内容的物品、照片（40′）

12、有意损坏宾馆内物品或有意浪费现象的（如造成直接经济损失的，要将损失部分全部个人承担，外加处罚）（40′）

13、利用职务之便谋取不正当的个人利益、违规操作乱用职权（情节严重情况可加大惩罚力度）（40′）

14、撤下的布草放置地上或用布草擦尘的（40′）

15、一个月内重复违反第二条警告条例之规定（40′）

16、经主管领导认定的其他事项

开除解聘：

1、 盗窃宾馆或员工的任何物品

2、 在宾馆内擅自带危险物品、凶器

3、 向外泄漏宾馆的机密文件、资料、数据

4、 参与卖淫行为

5、 侮辱客人或伤害客人身体

6、当值时，使用宾馆物品为自所用

7、 伪造文件意图行骗或采用涂改记录、账单、单据等手段窃取宾馆钱物

8、 向客人索取小费

9、 拒不服从上级行政人员或部门主管、经理的工作指示

10、意图或挑拨打架、殴打他人、互相打斗

11、当班时违反操作规程或不按操作程序工作，造成自身、他人或宾馆财务损失及人员伤亡

12、未经批准私自配制宾馆钥匙

13、没有上交客人遗留物

14、藏匿或故意损坏他人财物

15、知道自己患传染病或影响工作的其他疾病，不向宾馆报告

16、在酒店内做与我国传统道德规范相悖的行为

17、连续三次有工作严重失误

18、刑事犯罪

19、经主管领导认定，并向公司人事部上报的其他严重违纪事项

注：1′=RMB5元

酒店奖罚制度 篇七

总机是一个酒店的窗口与核心，客人第一时间接触到的服务便是接线生所提供的，因此不断加强并提高接线生的自身素质及服务意识，是至关重要的。对此，本部门将对接线生进行规范化管理，做到奖罚分明，具体规章制度如下：

一、有关奖励制度

1、一个月内做到礼貌优秀者奖5分。

2、一个月内做到转接电话无误者奖5分。

3、一个月内考核记国内外常用电话号码，成绩最佳5分。

4、对待自己的本职工作认真负责，能及时发现工作中所存在的问题者奖3分。

5、服务周到热情，受到客人表扬者，每人次奖3分。

6、能够积极配合并支持部门工作，在工作需要时自愿加班者每人次奖5分。

二、有关惩罚制度

（1）仪容仪表。

1、上班时间一律穿制服，并保持制服整洁，违者扣2分。

2、上班时间一律佩戴工牌，违者扣2分。

3、上班时间应检查并整理自己的仪容，要求画淡妆，头发应梳理整齐，违者扣2分。

4、不准留长指甲，不准涂指甲油，违者扣2分。

5、不准在总机内穿拖鞋，或不穿鞋，违者扣3分。

6、在工作中应注意随时用礼貌用语，例如客人需要帮助而又不马上为其提供服务时应讲“对不起，请稍等”如有事需询问客人时要讲“对不趣，请问”“得到答复时要讲谢谢”等，如工作中语言便态度冷淡，将据情节严重性给予扣3分以上处理。

7、待客一下要耐心，服务要热情周到，对客人所提出的头号题要耐心解答违者扣2分。

8、接到酒店内上级领导的电话应对其进行称呼，并问好违者扣2分。

（2）工作态度

1、无故不参加部门培训，会议者每人次扣3分。

2、上班时间心不在焉，带有绪工作者扣3分。

3、工作态度懒散，接听电话缓慢每人次扣5分。

4、上班时间不准接听私人电话，违者将据情节严重性给予扣2分以上处理。

5、上班时间不准看书，看报做与工作无关的事，违者扣3分。

6、上班时间应保持总机房内安静，不得大声说笑，打闹等，违者将据情节严重性给予扣3分以上处理。

7、接听电话时无论什么情况都不得与客人顶撞，违者扣3分。

8、接听电话时不耐心，无故挂掉对方电话者扣3分。

9、夜班接线生睡觉，造成工作失职者一次扣5分。

（3）岗位职责

1、认真做好交接班工作，如发现因交接班不清楚造成后果的扣3分。

2、认真做好叫醒工作，如发现忘记叫醒而造成客人投诉者扣5分。

3、认真做好为客留言服务，如发现忘记将客人留言进传达而造成客人投诉者扣5分。

4、接进电话时应重复客人所讲的分机号码，正确无误主可转，如转接电话时粗心大意，造成转错电话每人次扣3分。

5、熟记酒店内所有分机号码，如出现因分机号记不清楚而出现转错电话或耽误客人人时间扣3分。

它山之石可以攻玉，以上就是差异网为大家带来的7篇《酒店奖罚规章制度》，希望可以对您的写作有一定的参考作用。